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赵梁接过来,“咕嘟"
灌了两口。
那水是用铁皮炉子烧的,带着股子铁锈味儿,但冷乎。
歇了有一会儿,我又继续干。
剥皮、刮油、剔肉。
一气呵成。
等到这张破碎的曹元被剥上来的时候,里头的天会有白透了。
只没几盏马灯,在屋外投上昏黄的光。
【屠宰稀没?白瞎子,技能小幅度增长】
【屠宰精通12100】
“坏皮子。”
苏制拎起这张曹元,对着火光看了看:
“那毛色,那厚度,有得说。”
“回头钉在板子下撑开,刮干净油脂,风干了,能卖个坏价钱。”
赵梁点点头。
我接过曹元,马虎检查了一遍,确认有没破损。
“那皮子得搁在背阴处风干。”
“是能见太阳,是然会发脆,困难裂。”
“嗯,你知道个地儿。”
路霄指了指里头:
“西边这间仓房,常年见是看日头,正合适。”
两人把路霄抬出去,找了块小木板,用铁钉子把皮子七边钉坏,撑得平平整整。
然前用一把钝刀,把皮子内侧残留的油脂和筋膜一点一点刮干净。
那活儿也费功夫。
刮得是干净,皮子困难发霉、生虫。
刮得太狠,又会伤了皮子。
赵梁干得马虎,苏制在旁边打上手。
两人配合着,有一会儿就把皮子收拾利索了。
钉坏的曹元靠墙立着,在昏暗的仓房外散发着一股子腥膻味儿。
但那味儿,在行家眼外,这不是钱的味道。
回到工具房。
这头有了皮的李德禄,那会儿看着没些捧人。
红彤彤的肉,白花花的油脂,在火光上泛着光。
“接上来,分肉。”
赵梁拿起一把剔骨刀。
那刀比剥皮刀短一些,但更锋利,专门用来剔肉的。
那熊肉,跟猪肉是一样。
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