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第二章 香材 第一 香品（第8页）

去枝叶而特御兮，入绡縠之雾裳。

附玉体以行止兮，顺微风而舒光。

14、苏合香

《后汉书》云：“出大秦国。”

《西域传》云：“大秦国……，人合香谓之香，煎其汁为苏合油，其津为苏合油香。”

苏合香为金缕梅科植物苏合香树所分泌的树脂，又名帝膏。

早在东汉时期就进入中国，为达官贵人所喜爱，就连大将军窦宪也曾经托班固帮着买苏和香。

苏合香主要做药用，而未见用于熏香。

15、安息香

《酉阳杂俎》云：“出波斯国，其树呼为辟邪树，长三丈许，皮色黄黑，叶有四角，经冬不凋，二月有花，黄色，心微碧，不结实，刻皮出胶如饴，名安息香。”

叶庭珪云：“然能发众香，故多用之，以和香焉。”

由此可见，安息香与甲香、龙涎香等一样，不适宜单独焚烧，而主要用于炮制和香，起到增强主香稳定性和调制气味的作用。

16、木犀香

《向余异苑图》云：“岩桂，一名七里香，生匡庐诸山谷间。

八九月开花，如枣花，香满岩谷。

采花阴干以合香，甚奇。

其木坚韧，可作茶品，纹如犀角，故号木犀。”

木犀香便是大家常见的桂花。

古人见其生长在山里岩石间，便叫作岩桂。

它和兰、蕙都是我国原产的，早在先秦时期就被用于熏焚或佩戴的香了。

17、颤风香

据《陈氏香谱》记载：“今按，此香乃占城之至精好者。

盖香树交枝曲干，两相戞磨，积有岁月，树之精液菁英结成。

伐而取之，老节油透者亦佳，润泽颇类蜜清者最佳。

熏衣可，经累日香气不止。

今江西道临江路清江镇，以此香为香中之甲品，价常倍于他香。”

这段文字比较简单，无法判断此香是否为沉香的一种。

但从产地为越南占城，并且是树枝间互相摩擦产生伤痕所致来看，这与沉香的结香原因有相似性，沉香也是因为有伤痕而导致细菌侵入而结香。

所以，笔者猜测这种颤风香可能是沉香的一种。

18、大食水

据《陈氏香谱》记载：“此香即大食国蔷薇露也，本土人毎早起，以爪甲于花上取露一滴，置耳轮中，则口眼耳鼻皆有香气，终日不散。”

这种蔷薇露实际是阿拉伯人用蒸馏法提取的蔷薇提香，是中国人最早接触的香水。

五代时的蕃将蒲诃散向皇帝敬献了15瓶，此后就很少有进贡此物的了。

在唐朝时，很多阿拉伯人来到长安定居，有的还在中国结婚生子，世代繁衍下去。

正是他们将阿拉伯蒸馏技术传到了中原地区，而蔷薇水就是靠这种蒸馏技术得以提纯的，所以才叫大食水。

这种蒸馏法还可以提取茉莉花油和玫瑰油。