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我今天做的酸辣汤,里面加的是淀粉并非是面粉。
面粉加入汤里是不可能如此清亮的,这便是淀粉的妙处,能同时做到薄透而又顺滑的口感。”
陆蕙刚说完,那边就有敲门声,随之小伙计的声音也传了进来。
是主食组时间到了,现在要入室上餐。
陆蕙毕竟是个外人,她在这里也是有些尴尬,想着自己的淀粉已经引起胡茂和胡更的兴趣,不怕他们不来找自己。
便盈盈起身,低头礼貌的道:“席夫人,席老爷,胡老爷,胡大掌柜,你们先慢慢品尝后面的主食,我就不多打扰了。”
说罢朝着胡娇娘轻轻点头,笑着退出了雅间。
待陆蕙下去了一楼,刚饮完一杯茶,那厢二楼就传来蹬蹬蹬的下楼声。
是胡茂带着一个拖着托盘的小伙计。
他站在众多参赛者前面,浅浅的笑道:“今天的厨艺比拼第一轮已然结束,感谢大家前来参赛。
现在我念到的号码,便代表晋级的人员。”
他说完,便从小伙计那里接过薄薄的几张纸片,上面赫然写的都是每个参赛者的代号。
胡茂清了清嗓子,稍稍大了点声:“菜品组,晋级四人,分别是二号、三号、五号、九号。
主食组晋级三人,分别是四号、六号、七号。”
这号念完,有人欢喜有人忧,大家免不了稍稍吐槽或者恭喜几句。
原本安静的大厅也变得喧闹了起来。
大叔站在陆蕙身后,轻轻地拍了一下她的肩膀,小声的说:“丫头,恭喜咱俩啊,一下都晋级了。”
这个大叔便是主食组的七号。
陆蕙笑吟吟的与他也道了声恭喜,便又听大叔神秘兮兮的说:
“刚刚有个相熟的小伙计告诉我,菜品组撤掉的全是荤菜,晋级的都是素菜。
那些个荤菜,连碰都没碰就被端了出来呢!
我想着今儿我若是用的五花肉,没准也玩完儿,幸亏听了你的建议改成了咸肉。
想来外面传的也都是真的吧,这次比拼大概真的就是借着来福酒楼的声望吸引一些外面的大厨师来而已。
他们真正的目的应该就是为了给东家娘子寻个合适的厨师照顾一日三餐吧!”
陆蕙笑笑,不置可否。
只简简单单的接了一句:“其实无论是给谁吃,最后收益的还是自己个儿就好了嘛。”
旁的有什么要紧呢?
不管是菜品放在酒楼卖,还是只进席夫人的胃里,这些都不重要啊。
最重要的是能通过这次比拼跟来福酒楼搭上关系。
因着还要进行第二场比试,所以很快胡茂就喊停了这小小的喧闹。
又命小伙计送上了礼包给那些被淘汰的人,胡茂还亲自送了他们出来福酒楼,摆足了诚意。
之后的第二场,菜品组给的题目是酸甜可口。
每人都有一刻钟的思考时间,然后依旧要写下自己需要的食材交给店里伙计准备。
胡茂特意交代了小伙计一定要看好陆蕙的需求,只要她写的便一定要满足。
毕竟楼上的三位大佬都对陆蕙的菜非常期待啊。
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