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第三百四十五章 豌豆凉粉（第2页）

罗老太说着自己的见解，她也大概猜出了陆蕙的心思，便直接问：

“蕙丫头，你是打算拿去卤鼎记卖吧？”

“嗯，家里豌豆也不少，咱们肯定吃不完，现在又有作坊，磨豆子和晾豌豆粉都不难，所以我打算在卤鼎记上新，卖到九月就停了。”

陆远山点头：“嗯，这主意好，豌豆寻常也吃不着，现在七月中，九月往后天气就凉了，还能卖上两个多月，挺好。”

陆远石也附和着表示味道很好，去卤鼎记肯定可以大卖。

其他人也都赞成，陆蕙心里就有底了。

只不过豌豆不常有，所以也只能在卤鼎记卖，以后就当做卤鼎记夏季的招牌吧。

......

转眼过了五天，三大袋晒干的豌豆粉拉到了卤鼎记。

前面几天陆蕙已经教了刘翠怎么做凉粉，而且她出主意限制了凉粉的量，每天只卖两盆，多则没有。

陆蕙怕生意太好，到时候家里的豌豆顶不到九月，而这东西买起来也诸多不便。

打从前面几天宋子昭带着周莹玉来了一趟卤鼎记后，城里俨然风靡起一股吃凉拌卤食的风潮。

若是谁家见了面问一句：“你今儿吃着卤鼎记的凉拌了吗？”

那家人要是说：“这不运气不老好么，我还不到酉时去的，那陆掌柜就说得明儿来才行。”

“是吧，我也是连着去了两天才买到，我跟你说啊，申时就得去排队呢！

你想啊，宋大人和宋夫人都喜欢吃的东西，那得多美味啊，你不早点去可不成啊！”

广告就这么被打了出去，宋子昭并不知道自己的影响力如此大，而周莹玉也是见人就说卤鼎记的食材新鲜味道好，家里都爱吃。

想想她在泛县贵妇圈的影响力，还有人坐得住吗？

现在的卤鼎记早已不是当初那个只能在河湾街买卖的卤鼎记了，如今就连离得最远的北大街上的人家都来专程排队打包。

一开始到了傍晚还有零散的顾客来堂食，现在却是走不到那一步，因为每到申时外面就排起了长队，卤食连带着皮蛋和咸鸭蛋以及烧饼往往都是不到酉时就卖完了。

所以陆蕙跟陆瑾商量，干脆直接取消晚上堂食，下午只打包卖，这样他们也能轻松点。

凉粉上新的第一天，陆蕙和杏子按照老规矩，依旧是留在店里帮忙。

一碗凉粉十文钱，中午堂食来点着吃的人并不多，但是到了下午打包卖的时候，那些顾客却没有放过这么个新鲜的吃食，靠前的队伍里基本人手一份。

后面的顾客买不到还纷纷抱怨了起来，有些顾客直接问陆蕙，这个凉粉宋大人夫妇有没有吃过？

陆蕙只能硬着头皮点头，谎称宋大人夫妇很喜欢吃，说这凉粉是消暑的好吃食。

这样一来，嚷嚷着要买凉粉的人更多了。

因为撒了谎心虚，所以第二天陆蕙真的做了两份凉粉送去了宋府，果然得到了一致的好评。

日子这么过着，很快就到了八月十二号，陆蕙跟王秀兰和陆远山说好了，今儿要带着陆诚去趟源城，带他见识见识乡试的大场面。