格格党

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第二章 今天是厨神何师傅（第3页）

然后逐步改变在四合院的处境，最后买房，搬出去，彻底摆脱那个是非之地。

至於秦淮茹、许大茂这些人，不去招惹他们，他们也会上赶著找不痛快，有机会都收拾一遍！

“何师傅！

早啊！”

“早，何师傅！”

快到厂门口时，开始有人打招呼。

何雨柱也笑著一一回应。

“早！”

大家逐渐匯到一块，何雨柱顺著人流走进大门。

……

红星轧钢厂第三食堂，后厨。

上午九点半，正是准备午饭最忙碌的时候。

大锅里的水烧得咕嘟咕嘟响，蒸笼冒著白腾腾的热气，几个帮厨和学徒正在洗菜、切菜、和面，忙得脚不沾地。

食堂班长王师傅，一个五十来岁、围著油腻白围裙的胖老头，正背著手在厨房里踱步。

时不时扯著嗓子吼两句：

“马华！

你那土豆丝切的是棍儿还是丝儿？眼睛长腚上了？”

“刘嵐！

白菜洗三遍！

没看见还有泥呢！”

“都给我利索点！

十一点准时开饭！

耽误了工人兄弟吃饭，看我怎么收拾你们！”

厨房里一片兵荒马乱，唯有站在主灶前的何雨柱，显得格外不同。

他繫著乾净的围裙，袖子挽到小臂，手里拿著一把宽背菜刀，正对著一块五花肉端详。

在“厨神之心”

的加持下，这块肉的纹理、肥瘦分布、甚至肌纤维的走向，都如同三维图像般清晰呈现在他脑海中。

“五花三层，肥瘦相间，算是今天送来的肉里最好的一块了。”

看著这块肉，何雨柱心里有了计较。

今天是周二，按厂里惯例，中午的荤菜是白菜燉粉条，里面会放些肉片增香。

但那种大锅燉煮，肉味都散到汤里，肉本身反而又柴又没滋味。