格格党

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第二章 今天是厨神何师傅（第4页）

他今儿要给大家换换口味，做一个改良菜。

“柱子，怎么还没做？”

正琢磨著，王师傅走了过来，语气还算客气。

何雨柱放下刀，笑道：“王师傅，今儿这白菜燉粉条，我想改改做法。”

“改做法？”

王师傅眉头一皱，“这可是定好的菜谱，工人们都吃惯了。”

“就是吃惯了，才该换换口味，给大伙儿提提神。”

何雨柱不慌不忙，指著那块肉，“您看这肉，標准的五花。

咱要是还切片跟白菜一块儿乱燉，可惜了。

我的想法是，把这肉单独处理，做一道『家常烧肉，小火慢?，把油?出来，肉皮金黄，肥而不腻，瘦而不柴。

再用?出来的猪油和肉汤去燉白菜粉条，那味道，绝对比光放肉片强十倍。”

王师傅听著，有点意动，但更多的是担心。

“单独做？那得多费工夫？时间来得及吗？再说了，工人们能吃出这好赖？”

不愧是掌管这一摊子的食堂班长，个个问题都问到了点上。

但何雨柱丝毫不慌。

“您放心，工夫我来费，保准不耽误开饭。”

何雨柱信心十足，一拍胸脯，“至於工人们吃不吃得出……

王师傅，好东西进嘴，舌头可不会骗人。

您信我一次，要是工人们反应不好，这个月我的工钱您扣一半。”

这话说得掷地有声。

旁边切菜的马华、洗菜的刘嵐都悄悄竖起了耳朵。

王师傅盯著何雨柱看了几秒。

总觉得这小子今天有些不一样。

他犹豫了一下，想著反正主材没变，就是做法调整，出了问题也有傻柱自己扛著。

“行！

就按你说的办！”

同意归同意，但是该嘱咐的还是得嘱咐，“柱子，丑话说前头，要是搞砸了……”

“放心！

您就瞧好儿吧！”

何雨柱咧嘴一笑，露出一口白牙。