格格党

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第152章 杀猪是专业的（第4页）

“一会儿我就领你去人事科办手续去！”

说到这，胡主任对眾人吆喝道：

“你们別愣著了，帮忙把热水弄过来，加快给这肥猪去毛，我要看看这小子分猪分得怎么样！”

眾人闻声迅速行动起来。

没一会儿功夫，猪毛去得差不多了，张大大持刀从肥猪的腹部耻骨联合处划开一道小口，然后手握刀尖迅速向上划至猪胸口。

刀法精准，没有刺破任何下水！

接著，张大大迅速取出各种下水，隨后掐头去尾，对切成扇，剔骨、除膜、切肉，一气呵成！

不大会儿功夫，一头大肥猪就从生猪处理到了能直接送往各单位的成品！

而且，猪血、下水，等等全都处理得有条不紊，这头肥猪的出品率相当之高，能食用的部分几乎没有什么损耗！

技艺之精湛，让胡主任忍不住连连叫好！

让他万万没想到的是，张三竟在这时突然问道：

“大哥，平时你杀头猪没这么累过吧？”

“怎么今天呼哧带喘的？”

“最近手艺生疏了吗？”

张大大抹了抹额头汗水道：

“那倒不是！”

“实在是这杀猪刀忒难用了点！”

“不知道多久没磨了，钝得很！

用起来真挺费劲的！”

“啥？钝刀？”

胡主任一脸震惊道：

“这怎么可能？”

“钝刀哪能把这猪杀成这样？”

说著，他把杀猪刀要过去看了看，指尖在刀刃上盪了盪，脸色瞬间阴沉下去！

一双虎目瞬间瞪向大虫，寒声说道：

“大虫子！

老实交代！

这杀猪刀是怎么回事？”