格格党

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第404章 炙羊肉（第1页）

萧煜喝了口茶：“名字不急。

倒是你试做的这些，可让铺子里的伙计、绣娘们都尝尝，听听反应。

毕竟他们才是寻常百姓口味。”

“正有此意。”

苏微雨笑道，“明日我就让他们试。”

窗外日头渐高，已是午时。

萧煜换了身家常衣服，准备用饭。

饭桌上摆著四菜一汤，其中有一小碟深褐色的牛肉丝，正是苏微雨试做的那种。

萧煜夹了一筷子，细细咀嚼。

“如何？今日的加了蜂蜜。”

苏微雨看著他。

“更软，甜咸適口。”

萧煜点头，“这个，可以。”

苏微雨眼中漾开笑意：“那就好。”

隔了两日，安远侯府的楚云舒来找苏微雨玩。

云舒穿了身鹅黄襦裙，一进凝辉院就嚷著热，让丫鬟赶紧打扇。

苏微雨笑著拉她坐下，吩咐露珠端上冰镇的酸梅汤。

“微雨姐姐，你最近忙什么呢？我来了两回，都说你在小厨房。”

云舒捧著碗，眼睛亮晶晶的。

“捣鼓些新吃食。”

苏微雨道，“正巧你来了，帮我尝尝。”

她让露珠去取昨日试做的几样。

不多时，露珠端来一个托盘。

上面三个白瓷小碟：一碟是深褐色拌著芝麻花生的牛肉丝，一碟是乳白色切成小方块的奶糕，表面滚著淡黄色的豆粉，还有一碟是浅褐色、半透明的胶冻状东西，里面裹著些果乾碎。

“这是什么呀？”

云舒好奇地凑近看。

“都是用北地食材试著做的。”

苏微雨递给她一双银箸，“这是风乾牛肉丝，蒸软了拌的。

这是奶糕，用奶疙瘩化了凝成的，滚了炒豆粉。

这个是杏仁奶冻，加了北地一种黄蘑粉，据说能增稠，我试著做成了冻子，里头掺了杏脯和葡萄乾。”

云舒先夹了块奶糕，小心咬了一口，细嚼几下，眉头先是微蹙，隨即舒展开：“嗯……有点怪，但越嚼越香。”

她又尝了牛肉丝，点头道，“这个好吃，有嚼头，香。”

最后试了奶冻，眼睛一亮，“这个好！

滑滑的，杏仁味浓，果乾酸甜，吃不出蘑菇粉的味道。”

苏微雨自己也尝了尝。

奶糕的腥膻气已被豆粉和野韭花粉盖去大半，口感扎实；牛肉丝一如既往地受欢迎；奶冻確实爽口，只是黄蘑粉量需再斟酌，多了会有淡淡土腥味。

“微雨姐姐，你真要做北地吃食的买卖？”