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平衡膳食与免疫力（第3页）

五花八门的零食对孩子极具**力，如果养成常吃零食的习惯，就会导致胃肠道消化液不停地分泌，胃肠缺乏必要的休息，最终可能引起消化功能减弱，食欲下降。

3．父母“包办”

喂食

孩子1岁左右时，父母就应该培养他自己动手吃饭的习惯，但有的孩子4、5岁了，大人还坚持喂他，以至影响孩子对吃饭的兴趣。

父母的过度关注，使孩子随着味觉的分化，而对某些食物出现偏爱的倾向。

有的父母为了让孩子能吃得多一点，明知对某种食物“偏爱”

不好，也还要投孩子所好，去迎合孩子的这种不良的“择食倾向”

。

许多父母在买菜之前，往往先要问问孩子：“你喜欢吃什么菜？”

只要孩子喜欢吃的，就买。

这样，无形中就强化了孩子的这种不良的“偏食倾向”

。

4．边看电视边吃饭

这是许多孩子的“通病”

，电视中精彩的画面会影响孩子消化液的分泌，分散了孩子的食欲，正餐时未吃饱，孩子常靠零食来补充。

5．食物单调

年轻父母掌勺的小家庭习惯常做一种饭菜，或者孩子爱吃什么，就总给孩子做什么，吃惯了，偏食也就形成了。

此外咀嚼不充分，消化液分泌不足，也会影响孩子消化功能，容易造成偏食。

6．父母偏食

父母是孩子的榜样，很多孩子的偏食往往是受父母的影响而形成的。

有的父母在孩子面前说：“我不吃青菜、韭菜。”

于是，孩子也跟着不吃青菜、韭菜。

有时是家庭的某个成员偏食，如照看孩子的祖父母等。

这一切都会导致孩子的偏食。

父母本身有偏食习惯，在饮食上挑三拣四，在孩子面前常说这不好吃，那也难吃，这就可能对孩子造成不良影响。

7．烹调不可口

尽管买了许多好东西，但是父母烹饪技术不过关，做得没有滋味或缺乏变化，孩子不爱吃，不感兴趣。

8．餐桌气氛不良

父母关系不和，常在餐桌上争执，孩子吃饭时精神紧张，导致没有食欲，也会诱发偏食。

9．父母的负面强化

每个父母都想看到孩子不偏食的行为，如果发现孩子出现偏食的现象，就会指责、抱怨孩子，有时候还会当着其他人的面批评孩子。

如发现孩子不吃青菜，就说：这孩子就是不爱吃青菜。

久而久之，等于对孩子偏食的行为进行强化。

吃饭时别指责孩子的任何方面，否则，久而久之不仅造成孩子偏食，还会造成厌食。

面对孩子的偏食，很多家长很着急，却不知如何对待。

专家建议：

1．从小做起

孩子出生后就可用筷子蘸各种酸甜苦辣的汁（菜、醋等）让他品尝，长大后就不易偏食。