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第312章 惊厨房擂台赛竟炸出个食神魂（第2页）

张厨子则选了一条鲜活的鳜鱼，手起刀落，三下五除二就将鱼去鳞去鳃去内脏，然后在鱼身上剜出一道道菱形花纹，裹上面粉，下油锅炸至外酥里嫩，接着调汁，将番茄酱、白糖、醋混合在一起，熬成酸甜可口的酱汁，浇在鱼身上，顿时香气四溢。

再看苏清鸢，她不慌不忙地将鸡翅洗净，在两面划上几刀，然后焯水去腥，捞出沥干水分。

接着，她在锅里倒上少许油，放入姜片和葱段爆香，再把鸡翅倒进去翻炒至两面金黄。

“哎？苏小姐这是要做什么啊？”

台下有小厮忍不住小声嘀咕，“怎么不见她放酱油和盐啊？”

“是啊是啊，这鸡翅看着干巴巴的，能好吃吗？”

另一个丫鬟也跟着附和。

苏清鸢耳尖，听见了他们的议论，回头冲他们眨了眨眼：“别急啊，好戏还在后头呢！”

，！

话音刚落，她就将瓦罐里的“可乐”

倒进了锅里，瞬间，浓郁的甜香弥漫开来，那是一种从未有过的味道，带着红糖的醇厚、蜂蜜的清甜，还有一丝柠檬汁的酸爽，勾得台下众人肚子里的馋虫都蠢蠢欲动。

“这是什么东西啊？怎么闻着这么香？”

大夫人柳氏忍不住问道，眼睛里满是好奇。

苏清鸢一边用锅铲轻轻翻炒着鸡翅，一边笑着回答：“回母亲的话，这是女儿秘制的‘快乐水’，用它炖出来的鸡翅，味道一绝。”

“快乐水？”

侯爷苏振邦捻着胡须，饶有兴致地打量着那口锅，“这名字倒是新鲜。”

苏清鸢嘿嘿一笑，没有多做解释。

她知道，这个时代的人，还无法理解可乐这种神奇的饮品。

她只需要让他们尝到味道，就足够了。

锅里的可乐在咕嘟咕嘟地冒泡，鸡翅的颜色越来越深，从金黄变成了诱人的焦糖色，汤汁也渐渐变得浓稠，裹满了每一块鸡翅。

就在这时，旁边的张厨子忽然“哎呀”

一声，手里的锅铲掉在了地上。

众人循声望去，只见他脸色发白，指着苏清鸢的锅，结结巴巴地说：“你……你这是在做什么？这东西……这东西能吃吗？”

苏清鸢挑眉看了他一眼，嘴角勾起一抹戏谑的笑容：“张厨子莫不是没见过这样做菜？放心，我这鸡翅，保证比你的松鼠鳜鱼还好吃。”

张厨子脸色一红，显然是被苏清鸢的话刺激到了。

他冷哼一声，转过身去，更加卖力地摆弄着他的松鼠鳜鱼，仿佛要用这道菜来证明自己的实力。

刘叔倒是沉得住气，他看了看苏清鸢的可乐鸡翅，又看了看自己的红烧狮子头，嘴角微微上扬。

他跟着苏清鸢学做菜也有一阵子了，知道这位小姐的脑子里，总是有一些奇奇怪怪却又无比美味的想法。

半个时辰后，三道菜品终于全部完成。

刘叔的红烧狮子头，色泽红亮，肉质紧实，咬上一口，满口鲜香；张厨子的松鼠鳜鱼，造型别致，酸甜适口，外酥里嫩；而苏清鸢的可乐鸡翅，色泽诱人，香气扑鼻，光是看着，就让人垂涎三尺。

裁判团开始品尝打分。

老嬷嬷先夹了一块狮子头，细细咀嚼了一番，点了点头：“刘厨子的狮子头，还是一如既往的好，火候恰到好处，味道也正宗。”

接着，她又尝了一口松鼠鳜鱼，眼睛一亮：“张厨子的这道松鼠鳜鱼，酸甜适中，鱼肉鲜嫩，比悦宾楼的还要好吃几分。”

最后，她将目光投向了那盘可乐鸡翅。

犹豫了一下，夹起一块，放进嘴里。

瞬间，浓郁的甜香在口腔中炸开，鸡翅的肉质软烂入味，带着一丝独特的香气，甜而不腻，咸香适口，让人回味无穷。

老嬷嬷眼睛瞪得溜圆，嘴里还在咀嚼着，含糊不清地说：“这……这鸡翅也太好吃了吧！

老婆子活了这么大年纪，还是第一次吃到这么美味的东西！”

其他裁判也纷纷尝了起来，反应和老嬷嬷如出一辙。