格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第70章 中央厨房升级（第2页）

和老许一起，路上多听老许的。”

“行！

时间呢？”

“过了端午吧，新的中央厨房还需要一起把把关，端午节我们也要做一些营销活动！”

继续说了一会后，几人各自回屋休息。

第二日，周然从中央厨房到各个分店巡视了一番，员工见到后纷纷开心地打招呼，他自然是一个个勉励一番。

几日后，两辆大卡车拉著一车设备开进了臻功夫新租的大厂房。

周然指挥著工人將设备小心翼翼地移放到规划的位置，然后等天发机械的安装人员调试完毕。

“周哥，我们这是鸟枪换大炮啊！”

陈洪滨看著十几台崭新的设备，抑不住的兴奋。

“有了这些设备，才能支撑得起我们开十家店呀！”

林晓等几个中央厨房的员工也在旁参观，各个开心地交头接耳。

“林晓，你们几个可要好好跟著学，后面这些设备可是要交给你们的！”

“周哥，没问题！”

“周老板，调试好了，可以试运行了。”

一个安装人员请示。

“来吧，都站过来点。”

周然喊了参观的眾人，然后转过来说道：“开始吧！”

“我也从產线的第一个介绍。

这是洗菜机，通过喷淋和刷洗，可以去除菜叶上的泥土，虫卵。

这是肉菜切割机，可以更换刀头和速度，將食材加工成不同形態。”

安装人员说著打开开关，將一袋剥好的大白菜扔到洗菜机里。

现在的设备基本都是半自动，需需要人工的参与將其摆到传送轮上，林晓等人也上前帮忙。

洗好后的大白菜，通过切菜机，切成了一指宽的长条。

“这是行星夹层搅拌锅，採用行星搅拌系统，可以实现无盲点搅拌”

。

他说著打开燃气，加入食用油，又將白菜条倒了进去。

搅拌锅的机械臂开始摇动，锅內內的不锈钢铲丝滑地搅拌起来。

“这个是强风冷却隧道，炒好的菜从传送带进入隧道，可以快速降温。”

安装人员往前移了几米，“这里是一个真空包装机，冷却好的料理可以在这里定装真空封塑。”