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汤鲜味美（第1页）

汤鲜味美

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锅中起油，烧热，葱白切丝，姜块切片放入锅中爆香。

加入同样切丝的白萝卜，翻炒变软后，一瓢清泉水，沿着锅边倒下，瞬间激起葱姜的香气来。

“肉泥剁好了吗？”

柳乐支轻轻放下锅盖，转头看着丫鬟糖糕正挽起袖子双手握着两把大菜刀挥舞着胳膊。

咬着牙像是剁仇人一般飞快的剁着案板上的肉泥。

“就快好了！

小姐。”

糖糕一边回着话，手里的动作却并未停歇。

柳乐支轻轻走上前去，看着逐渐成粉红的肉泥，起开坛子里清香的米酒，舀出一小碗来。

浅尝了一口，咂咂嘴。

扬了扬眉毛顺着肉泥撒了进去。

“好了，拿个大海碗装起来。”

柳乐支一边指挥着糖糕，一边将需要的调料逐一检查，见糖糕将肉泥装好，这才将一些花椒撵成的粉末轻撒了上去。

“鸡蛋！

鸡蛋！”

柳乐支头都不抬一下，糖糕很快将两枚鸡蛋递了上来。

无奈，这里没有所谓的鸡精，鸡蛋也是不错的提鲜好物。

顺道还能让肉泥更加鲜嫩上几分。

“小姐，锅开了。”

糖糕掀开锅盖，咕嘟咕嘟的清汤冒着热气连忙冲柳乐支汇报着。

柳乐支手脚麻利，拿出提前准备好的圆勺来，用清水沾了沾勺子，将刚才搅拌上劲的肉泥往手里一攥。

虎口处便挤出来一小肉团。

再用圆勺剜去下入翻滚的清汤中。

“好圆的肉丸子啊！”

糖糕咽了咽口水双眼直勾勾的盯着锅里，小姐将一个个圆滚滚的肉丸子放进锅中，瞬间肉香四溢。

“你呀，再近一点口水都快掉我锅里了。

去，门口看着去。

别被我爹瞧见了，咱俩都得一顿板子！”