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还有豆油和黄豆的定量。
菜用的豆油是几两定量记不清了,反正不到半斤。
那时不叫买米买油,而叫领米领油。
“写完作业领米去呀!”
每当母亲这样说过之后将夹了钱的粮本交给我,必定再嘱咐一遍要把剩下的零钱买一斤盐,或半斤酱油,这两样东西是不用本儿的。
我便匆忙做了作业约上几个伙伴一同办好事似的乐颠颠去了。
之所以乐,因领一回米就有几次细粮做的饭可盼了。
那时饿不着,只盼能多吃几口细粮,或粗粮细做的“干粮”
,比如玉米面掺黄豆面摊成的煎饼,或高粱面掺黄豆面蒸成的发糕,吃着都有点细粮的效果。
但粗粮细做需要增加劳动,我说的这两样就得用石磨把粗粮磨细。
推大石磨是那时候给我留下最深印象的事情之一。
推磨很累,尤其是一圈一圈转起来头晕。
上学读书写作业已经很头疼,再干没完没了令人头晕的活,是需要毅力的。
但前边有差不多跟细粮一样好吃的干粮**着,毅力也就有了。
所以几乎每星期日都要推半天磨,怕推磨的同时也盼着推磨,那情形就像用功学习头疼但可以获得好分数好名次似的。
那时虽然饿不着,但家家都珍惜粮食。
毕竟是定量供应,谁家有一两个大肚子汉肯定吃粮要紧张点。
这样省下定量本儿上有了积攒的人家就可以支援一下别的亲戚朋友。
答谢这种支援一般也不直接用钱,而是互通有无,回赠节省下来的布票或自家种的蔬菜什么的。
即使没人接济也饿不着,到饭店吃几顿或到小铺子里买几个烧饼、馒头、麻花等也是随便的,那时还不要粮票。
不过一般人家不会这样做,而是用多吃土豆、豆角和瓜等顶饿的菜来填补。
一九六二年我已上了初中,从那年我有了极深的挨饿体会,而后又有了关于粮票的记忆。
挨饿那两年粮食定量好像是并没变,但就是饿,总是没到吃下顿饭的时候就认认真真饿了。
主要是国家遭了大的自然灾害,许多方面都亏空,就使得在多方面作用下肚子没了基础,即使不停往里填没油水的东西也不行。
就像自行车的内胎扎了眼儿,总是打气也不行,刚打得鼓鼓的肚子很快又瘪了。
就这样瘪了打,打了很快又瘪。
往年连猪狗都不吃的东西,如柞树叶子炒糊了磨成的面儿,玉米棒子搓掉粒儿之后剩下的木柴似的穰子炒糊磨成面儿,还有其他一些野草等等,都成了人的吃食。
榆树皮榆树叶子榆树钱儿则是难找的好食品了。
记得春天大地雪还没化净,为了使清明节过得不至于什么稍像点样的吃食也没有,大人领我们到很远的野地里捡黄豆粒儿,走许多步才能捡着一颗被化雪泡鼓涨了的豆子。
晚上将泡涨了才勉强凑够一碗的豆子放到大锅里干炒。
要想把湿豆子炒干炒熟,得付出漫长的等待。
父亲就一手擎着煤油灯一手不停地掀动锅铲促使豆儿早熟,不想终于熟了急不可耐往出盛时,一灯煤油全洒在锅里。
煤油和汽油几乎一个味道,无论如何是不能食用的。
可那炒熟了已成半碗又浸了煤油的豆子,一颗没剩都进了胃里。
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