格格党

手机浏览器扫描二维码访问

我在奥斯陆包饺子（第2页）

当易德波九岁的小儿子听了我要包饺子的宣布之后，一天拒绝吃饭，耐心等待着晚餐的中国饺子。

我从超级市场买回原料，如我猜测的那样，主料都有，只差海米没买到。

但易德波及时向我提供了鲜虾仁，这岂不更好？

我开始了我的制作：先把西红柿洗净，放在盆内用开水烫过（便于剥皮），剥掉皮，挤出汁和籽，再把西红柿剁碎。

当我刚刚拿起一个西红柿，把汁和籽挤进洗碗池，手下就飞速地伸过一只小碗，是易德波站在了我的身后，好让我把西红柿汁挤进这小碗，她说这是好东西啊，扔进洗碗池太可惜了。

结果我挤了多半碗西红柿汁，易德波小心翼翼地将它们藏进了冰箱。

她没有因为当着一个外国人表现得如此“抠门儿”

而有什么不好意思，我不禁问自己：假使一个外国人在我家厨房烧菜，我能够无顾忌地面对她去表现我的“抠门儿”

吗？

半碗西红柿汁并没有太高的经济价值，它却是北欧一个知识分子家庭节俭品德的体现。

节约对他们来说一定是习以为常的，因此易德波才十分坦然。

有了这碗储进冰箱的西红柿汁，我的包饺子过程似乎才完整起来，才真正有了一种家庭的亲情。

那时我指挥着易德波和她的丈夫，他们摊鸡蛋、剥葱头，虔诚地为我打着下手。

那时厨房里似乎不存在外国人和客人，我已加入了这个家庭，与他们一道过着真实的日子。

我成功地制作了西红柿馅儿饺子，易德波全家吃得满面是汗。

她的小儿子一边吃一边数数儿，最后告诉我说，他吃了三十六个。

易德波的节俭给我留下了比饺子本身更深的印象，但我仍然没有忘记请读者也来试一试西红柿馅儿饺子。

饺子的形式万变不离其宗，但它的内容却可以不断丰富。

丰富你的菜谱，便是丰富你生活的情致吧。

此外，当你偶然地主持过一个家庭的烹饪，你还会获得一个了解这家庭的新视角。