格格党

手机浏览器扫描二维码访问

§打入用户生活圈 山东顺和山东酒行业第一家上市企业（第3页）

顺和酒行的每家专卖店内都备有很多专门制作的酒谱，这不仅为顾客的消费提供了便捷，也为他们节省了很多的消费时间。

作为酒类行业的初生牛犊，想要占据一片广阔的领域，光有这些是远远不够的。

马龙刚一直在稳步发展中寻求着自己的立身之道。

在酒行业整体呈现下行的趋势下，消费需求在潜移默化中发生了改变：消费者态度慢慢从简单的“拼酒”

转变为重质量的“品酒”

，消费变得更为理性，他们更趋向于性价比较高的产品。

通过调查得知，山东地区的餐饮酒水终端价格增价率一般高达100%，远超普通的商场、超市和零售店，而且绝大多数谢绝自带酒水。

当理性消费渐渐地替代面子需求时，餐饮行业也在面临着自身的问题，开始允许自带酒水。

这大部分是因为餐饮业整体消费水平下滑，同时餐饮店开始趋向于向顾客妥协。

变革的时候，一般都潜藏着巨大的商机。

马龙刚准确地意识到，如果将顾客订购的酒直接配送到餐饮店，将会给顾客提供很好的消费体验。

马龙刚是一个喜欢践行的人。

“酒到家”

在线订购网站迅速建立，可以直接通过客服电话下单，依托遍布在城市中心的60家顺和酒行，就近配送，并且保证29分钟之内即可送货到家，配送范围也扩展到了普通的餐饮店。

在这个方面，马龙刚并不是第一个吃螃蟹的人。

为了争取后来者居上，马龙刚在终端方面保证了足够的密集度，足以支撑29分钟之内到货的承诺。

很快，又遇到了新问题。

很多餐饮店拒绝配送人员进店，因为消费者被告知“谢绝自带酒水”

，这是顺和酒行做配送时遇到的最多的问题。

马龙刚预知到了这种情况的出现，但他坚持认为允许自带酒水是未来不可阻挡的趋势。

餐饮店为了高额的毛利润，部分商家联合起来抵制顺和酒行，甚至请来了行业协会作为谈判的中间人。

由于餐饮店自身销售额下滑的紧迫感，加上高价难以维持的压力，最终三分之一的餐饮店同意顺和酒行直接进驻专柜，三分之一允许配送进店，还有三分之一坚持不合作。

这对于顺和酒行来说，已经算是一种巨大的成功了。

顺和酒行可以一边继续同城配送的主业务，一边还在一些餐饮店内售卖平价酒水，顺利地将餐饮终端变成了顺和酒行的零售终端。

马龙刚把顺和酒行越做越大，利用互联网平台取得了突破性的发展，稳扎稳打，一跃成为山东省第一家上市的酒类公司，塑造了成功的创业典范。