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§常做常食归脾粥长夏养脾的佳品（第1页）

§常做常食“归脾粥”

，长夏养脾的佳品

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在一年四季当中，夏天是最热的，炎热的空气让我们很容易出现烦躁的情绪。

即使夏天过去了，这种燥热的气息还会存在。

另外，除了热之外，夏天经常是阴雨绵绵，就出现了湿与热并存的情况。

这也就是中医所说的“长夏”

，时间大概是阳历的七八月份，阴历的六月份，那么这段时间我们养生的重点就是呵护脾胃。

明代著名的医学家张介宾说：“春应肝而养生，夏应心而养长，长夏应脾而变化，秋应肺而养收，冬应肾而养藏。”

由此可见，长夏的主气是湿，湿邪最容易伤害脾，因为脾属于土，喜燥恶湿。

如果湿邪过于严重，那么就不利于脾的健康，很可能会引发湿邪困扰脾，造成脾无法正常运化水谷精微和水湿，从而影响到气血的化生和水湿之邪的外出运输。

而湿邪困脾的典型症状主要是脘腹胀满、食欲缺乏、口淡无味、胸闷呕吐、大便稀溏，甚至水肿等。

湿热之邪所导致的水肿，并不是说身体某个部分出现水肿，而是包括了体态的臃肿、身体肥胖等。

中医认为，体态臃肿、身体肥胖和水湿困脾有很大的关系。

特别是对于肥胖的人来说，如果想要有一个好的身体，那么就必须要健脾祛湿。

湿邪除了侵犯脾之外，还会侵犯我们的肌肤和胃肠等。

比如我们常常听说的关节肿痛、恶心呕吐、腹泻等，这些疾病的元凶就是湿邪。

如果长时间受到湿邪的入侵，那么还会让上述症状加重，严重的话甚至会出现风湿病、糖尿病等。

因为湿邪入侵身体的时候从来不会“孤军奋战”

，经常会和其他邪气一起，比如湿邪和身体内的寒气联合，就会形成寒湿之邪；而与热邪联手，就又成为湿热之邪等，这些不良邪气都会对我们的身体造成一定的伤害。

我有一位在广西的朋友，他告诉我说，广西风景非常优美，就是气候非常潮湿，特别是到了梅雨季节和长夏，不管是人身上还是外面，到处都是湿乎乎的感觉。

除了湿，还有就是燥热，就好像身体当中有一团大火聚集的热量无法发散出去，非常不舒服。