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§营销怕四平八稳（第1页）

§营销怕四平八稳

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四平八稳的营销缺乏刺激，虽然风险小，可是不容易出奇制胜。

相反，如果敢于挑战现实、敢于“把木梳卖给和尚”

，则往往能取得意想不到的成功。

这方面比较典型的例子是，美国德克萨斯州一家冷冻食品厂INTERFOOD的营销案例。

拥有两项秘密武器

INTERFOOD是一家有20多年历史的冷冻食品制造商，其产品行销全球20多个国家和地区，在许多国家都有生产基地，2002年销售额突破50亿美元。

仅仅依靠冷冻食品，市场规模就可以做到如此之大，想必INTERFOOD有它的一套独特秘诀。

在经济发达国家，速冻食品是一种很受欢迎的食品，因为它食用方便、安全卫生、价格低廉。

可是众所周知，速冻食品的竞争也非常激烈。

为了打开市场，INTERFOOD在创业之初就别出心裁地在南非、墨西哥饲养“有机种猪”

，在法国南部大量饲养“无药有机鸡。”

由于这两种产品都是绿色食品，尤其是这种“有机种猪”

不但肉质鲜美，而且富含矿物质，营养成分极高，所以受到消费者的极大青睐。

他们把这当作两项秘密武器。

依靠这两项秘密武器，INTERFOOD在与同行的竞争中毫不示弱。

2001年，他们经过长时间的全球市场调研，按照消费者的不同需求，把公司业务调整为三个不同的事业群——熟食商品事业群、上班族午餐事业群、外食商品事业群，分别开展专业化的产品研发和管理。

给“虎宝宝”

“人工喂奶”

三个不同的事业群成立后，INTERFOOD决定把营销重点随即从欧美地区转移到亚洲地区。

为了打开亚洲市场，他们决定首先开发对食品最挑剔的日本市场，擒贼先擒王。

他们遇到的第一个问题是，究竟向日本人主推什么产品？思来想去，总是找不到一个好办法。

后来急中生智，干脆把日本人在家中最常吃的、最普通的“炒饭”

，当作公司的拳头产品推出。

这是一个非常大胆而又令人拍案叫绝的经营决策。

就好比是要让你深入虎穴、给虎子人工喂奶，其前提条件是要说服虎宝宝不吃妈妈的奶、而改吃你喂养的奶，其难度之大可想而知。

既然是日本人家中最常吃的“炒饭”

，就说明这种产品实在是太普通了，如果不具备高明的市场策略和炒饭技巧，就不可能取得成功。

“感官营销策略”

的运用