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所以,做完这笔生意后,陈善平马上就坐飞机悄悄地去了日本,他一定要弄清楚这究竟是为什么。
实地考察后他发现,原来丁香鱼在日本人眼里是理想的补钙食品,可以加工成上百种产品;一方面是日本每年有几万吨市场缺口,另一方面是我国当时几乎没有人愿意吃这种鱼,所以两者的价格差不多要相差20倍!
得到这一情报后,陈善平兴奋得简直要跳起来。
他隐隐觉得自己后半生的命运就要发生改变了!
他四处打探商机,结果了解到日本有一家丁香鱼加工厂正准备转产,于是马上从刚刚赚到的300万元中拿出270万元买下了对方的全套设备,从厨房、卫生间到每一颗螺丝,全盘买下,然后原封不动地复制到北麂岛。
虽然当时的北麂岛很荒凉,没有水,没有路,也没有电,什么都没有,只有几百个原住民;但是他相信,只要有丰富的丁香鱼资源,所有付出终将会有回报。
丁香鱼俗称“离水烂”
,意思是说,它只要离开水两个小时就会发生腐烂。
每年四五月丁香鱼大量上市的时候,正是当地的梅雨季节,没有太阳晒,所以根本就卖不出去,只能当饲料,也就更谈不上值什么钱了。
而当陈善平的加工场1996年建成后,他就开始大张旗鼓地收购丁香鱼,并且还给全岛的人提供网具、工资和油费。
不用说,这样一来几乎所有人都在给他捕捞丁香鱼了,这时候的陈善平就可以开足马力加工丁香鱼,最忙的时候他一连七天没睡觉。
当2000年第一批丁香鱼运到日本时,日本人感到很意外,因为这些丁香鱼完全符合日方的产品要求,他们怎么也不相信这会是中国人生产的。
为此,精明的日本人非得要来中国进行实地考察后,才肯与陈善平签订供销合同,价格高达每斤50多元。
为了减少在途、便于加工,2004年陈善平决定把加工厂从海岛搬到海上(船上)去。
虽然这要有七八千万元的投入,并且从来没有人这样干过,一旦失败后果不堪设想,但他依然觉得可行。
2007年3月18日,“移动工厂”
的下海极大地震动了水产大国日本。
因为这样一来就可以一边收购一边加工了,既缩短了运输时间,又降低了生产成本,无论老板还是渔民都获益匪浅。
在这其中,原本购买这样一条船上的设备投入至少要1亿多元,而现在陈善平完全通过自己建造,一下子就节省几千万元。
现在,陈善平每年都要在不同的海域进行收购和加工,春天在福建、浙江,夏天在黄海、渤海,秋天在辽宁,冬天又回到浙江,与沿海六省、数千只渔船、上万名渔民建立了稳定的供销关系。
凭此,他拥有了这个行业最大的核心竞争力,产品进入欧美和日本高端市场,每斤在日本超市能卖到70多元,是捕捞价格的20倍,比原来在岛上加工时升值了50%;而与他合作的那些渔民,收入也同样有了大幅度增长。
[1]
看看,陈善平如果没有远大志向、只图得过且过,就不会连夜去厦门,也不会悄悄地去日本进行市场调研,当然也就不会有现在的陈善平了;最大的可能是,他和其他渔民一样在给“陈善平”
打工。
1 《半小时增值20倍的幕后推手》,CCTV致富经栏目,2012年4月20日。
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