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第14章 绍兴雪菜产地追踪（第3页）

苏微婉适时地插嘴道：“掌柜的，这雪菜炒肉丝，想必是道美味吧？不知我们今日可有口福，能尝上一尝？”

周掌柜哈哈大笑：“姑娘说笑了，不过是家常小菜罢了。

既然二位远道而来，周某便做东，请二位尝尝这道雪菜炒肉丝。”

说罢，他便吩咐伙计去厨房准备。

不多时，伙计便端上了一盘热气腾腾的雪菜炒肉丝。

雪菜的翠绿与肉丝的酱红相映成趣，浓郁的香气扑鼻而来，让人食指大动。

周掌柜拿起筷子，夹了一筷子雪菜炒肉丝，递到沈砚面前：“沈老板，请尝尝。”

沈砚接过筷子，将雪菜炒肉丝放入口中。

雪菜脆嫩爽口，带着一丝黄酒的醇香，肉丝鲜嫩入味，肥而不腻。

两种滋味在口中交织开来，让人回味无穷。

“好！

好！

好！”

沈砚连说三个好字，竖起了大拇指，“掌柜的手艺真是绝了！

这雪菜炒肉丝，怕是比京城御膳房的菜还要美味！”

周掌柜被夸得眉开眼笑，他拿起桌上的酒坛，给自己倒了一碗黄酒，又给沈砚与苏微婉各倒了一碗：“沈老板过奖了！

来，尝尝我们绍兴的黄酒，配着雪菜炒肉丝，那滋味才叫地道！”

沈砚端起酒碗，与周掌柜碰了一下，一饮而尽。

黄酒的醇厚在口中散开，带着一股温热的暖意。

他放下酒碗，故作随意地问道：“掌柜的，这盐道使大人如此钟爱你的雪菜，想必你与大人的交情匪浅吧？不知大人今日可会来你这里？”

周掌柜喝得有些上头，舌头也开始打卷：“交情匪浅？那是自然！

我与盐道使大人，那是过命的交情！

大人今日……今日应该会来，他每次采购雪菜，都会来我这里坐坐，喝上几杯黄酒，吃上一盘雪菜炒肉丝。”

“哦？”

沈砚的眼底闪过一丝精光，“不知盐道使大人现在身在何处？沈某若是能有幸见上大人一面，那真是三生有幸。”

周掌柜嘿嘿一笑，带着几分醉意说道：“大人现在……现在应该在宁波天一阁附近的藏书楼里。

那地方，可是个好地方，清静得很。

大人每次来绍兴，都会住在那里。”

沈砚与苏微婉对视一眼，都从对方眼中看到了一丝欣喜。

两人不动声色，继续与周掌柜闲聊，旁敲侧击地打探着盐道使的行踪。

周掌柜喝得酩酊大醉，毫无防备，将盐道使的行踪与私盐交货的地点和盘托出。

原来，盐道使果然就是代号“雪菜”

的接应人，他每月都会从周掌柜的雪菜坊采购大量雪菜，实则是借着采购雪菜的名义，与严党余孽交接私盐。

而私盐的交货地点，就在宁波盐场，时间定在三日后的深夜。

沈砚心中暗暗记下这些信息，又与周掌柜喝了几杯酒，便借口不胜酒力，带着苏微婉告辞离去。

两人走出雪菜坊，坐上马车，马车缓缓驶离了绍兴城郊。