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“大姐,菜地浇过水了,我跟阿泽把能吃的黄瓜和豇豆都摘下来了。”
田喜指了指堂屋,“都放堂屋里了。
大姐,你明儿个又不去县城,这会子把菜都摘下来了,后天你卖的时候会不会不新鲜?”
“后天不卖菜,今儿个摘下来的明天放大太阳底下晒,豇豆晒干了留到冬日里吃,黄瓜做成酱瓜,配窝窝头,配饼子都好吃。”
“后天我都想好了,卖糖水和鸡蛋,还有一样,现在暂时保密。”
田媛切了两段黄瓜分给田喜和一旁盯着瞧的田泽。
这是今天一早她叮嘱田喜把前天洗好的黄瓜和豇豆拿出来晒,晒了一天,她刚收回灶房,现在就在做酱黄瓜和酸豇豆。
“晒了一天水分脱去了不少,没刚摘下来的好吃对不?”
田媛瞧田泽皱起眉头来,不过也没嫌弃,还是三两口落了肚子。
“大姐,你是用这个做酱黄瓜?”
田喜小口小口的啃着黄瓜,虽然没刚摘的好吃,但还是很清脆。
“嗯,现在做,明儿个就能吃了。”
田媛将怎么做酱黄瓜说了一遍,“阿喜记住了?”
“嗯,也不是很难。”
田喜将最后一口黄瓜送进嘴里。
田媛将切好的黄瓜段放置一旁,开始炒制酱料。
灶房里传出一阵油香味,隔断了东屋那还在哭闹的声音。
一会后田媛将炒制好的黄瓜连同酱汁一起倒进小坛子里,将碗扣住坛口,再倒上水密封隔绝空气。
“好了,明儿个尝尝大姐做的酱黄瓜好不好吃!”
田媛将坛子搬去灶房隔壁屋,又返回灶屋。
“现在开始腌制豇豆,这个也简单,我做你们看着。”
田媛一步一步的教,两个孩子给她打下手,等田媛将豇豆腌制下去,管氏还没从东屋出来。
田媛瞧了瞧天色,套在田泽耳边嘀咕了几句,田泽点点头跑去东屋。
一会管氏红肿着眼眶出了屋子,瞧见田媛带着田喜在院子里洗豇豆,问了一句,“阿媛,弄这么多豇豆是要拿去县城卖?”
“不是呢,奶奶,我想把豇豆晒干了留到冬天好做菜吃。”
田媛实话实说,管氏一听这话没了兴致,拉了拉身上的补丁灰褂,理了理鬓角的头发走了。
“奶奶您慢走!”
田媛起身喊了一句,递给妹妹一个眼色,田喜立马跑过去将院门的木栓给栓上了。
“你们俩帮大姐把黄瓜和豇豆洗一遍,我给爹端水让他擦擦身子。”
田媛返身去了灶房打了一盆温水。
刚刚她跟田泽嘀咕,让田泽故意跑进东屋,说她将菜地的豇豆都摘了说要做什么吃食,还说她做的吃食一定能挣银钱。
管氏一听这话肯定不会还在东屋哭闹得没完没了,果不其然,没一会她奶奶就出来了。
一听田媛是晒干了留到冬天做菜吃,一点想继续打听的心思都没了。
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