格格党

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第745章 再去海南（第1页）

第二天，他们下楼时，民宿老板已在院里摆弄花草。

听了他们的请求，老板爽快答应：“当然可以！

三道茶可是我们白族的待客之道，一苦二甜三回味，寓意人生百味。

来，我去准备茶具。”

老板的茶具很讲究，陶制茶罐跟小茶杯，还有专门的炭火小炉。

他在院子石桌旁坐下，生起炭火，边准备边讲解。

“第一道，苦茶。”

老板将茶叶放入陶罐，在炭火上烘烤，茶叶渐黄，散出焦香。

“这茶用我们苍山产的绿茶，烤到微焦，用开水冲泡。”

烤好的茶叶注入沸水，罐内立刻沸腾。

老板把茶汤倒进小茶杯，茶色浓酽，热气腾腾。

白露跟叶铭各接过一杯。

“尝尝。”

老板示意。

白露小心的喝了一口……真苦，但苦后有一丝回甘，茶香浓郁。

“第二道，甜茶。”

老板又开始准备。

这次在茶罐里加了红糖跟蜂蜜，还有核桃仁跟乳扇片等配料，再用沸水冲泡。

倒出来的茶汤呈琥珀色，香气扑鼻。

这一杯入口，甜香四溢，核桃的酥脆跟乳扇的柔韧在口中交织，与刚才的苦形成鲜明对比。

“第三道，回味茶。”

老板最后一道茶里加了花椒跟桂皮，还有生姜等香料，跟一点蜂蜜。

茶汤入口，先是香料的微辛，然后是蜂蜜的甜，最后是复杂的，说不清道不明的回味。

“一苦二甜三回味！”

老板笑眯眯道，“人生就是这样，先苦后甜，最后留下的都是值得回味的记忆。”

白露捧着茶杯，若有所思。

她看了一眼叶铭，发现他也正看着她，眼神里有同样的感悟。

下午两人在民宿的院子里，跟老板学了一下午茶道。

白露学得尤其认真，从烤茶的火候到配料的比例，一一记下，还试着自己动手做了几次，虽不如老板做得地道，也像模像样。

在洱海边的生活，就这么一天天过去，悠闲的近乎奢侈。

直到某天早晨，白露站在露台上看着远方的苍山，忽然说：“叶铭，我们来了这么久，还没上过苍山呢。”

叶铭从身后环住她：“想去？”

“嗯！”

白露点头，“听说山上的雪景很漂亮。

上完苍山，在云南的旅程就算圆满了。”

去苍山的计划就这么定下。