格格党

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第一百四十五章 第二回（第1页）

接下来我要在京城物色铺子，专做土豆生意。

城里人大多没见过这玩意儿，尝一口肯定上头！

我还打算挨家去谈酒楼、饭馆、茶肆，把土豆塞进他们的灶台里。

哎哟，啰里吧嗦全是若安村的事儿……家里那摊子，爹娘肯定早就给你写信报喜啦？就是你启程那天，娘肚子就悄悄有了动静。

恭喜啊阿冥，你当哥啦！

是不是懵了？是不是乐傻了？妻，许初夏写完一瞧，许初夏才反应过来。

自己光顾着说，噼里啪啦讲了一大堆鸡毛蒜皮的小事。

也不知道他拆信看了，会不会心里嘀咕：这姑娘咋比村口王婶唠嗑还碎？她把纸仔细叠成四四方方，边角对齐，手指按实每一道折痕，塞进信封，火漆盖得严严实实，最后吹灭蜡烛，才算完事。

躺上床时，眼皮已经沉得抬不起来了。

拂玉端着温水刚踏进门，就看见她正往被窝里缩，立马踮脚退了出去。

这一觉，她睡得贼踏实，醒来太阳都快晒屁股了。

爬起来梳洗利索，先去跟娘请了个安。

接着抓起昨晚写好的单子，扭头就往若安村蹽。

昨天她跟周娟约好了，今儿手把手教她做土豆。

人家早就在村口大树底下眼巴巴盼着了。

树荫底下站得笔直，眼睛一眨不眨盯着村道尽头，脚边还踢着几颗小石子解闷。

见她人影一晃，撒腿就迎上来，鞋底蹭着土路扬起细灰。

一把攥住她手腕，拖着就往灶房跑。

许初夏把单子递过去，一边讲一边动手……样样拆开揉碎了教。

她先抓起一把土豆，刀刃压住案板，左手按稳，右手稳稳下刀，厚薄均匀，长短一致。

再把切好的条放进沸水里焯三十秒，捞出沥干水分。

锅烧热，倒油，筷子尖探进油里，气泡密而细，便是五成热。

她抬手示意周娟记牢，又亲自示范油温升到七成时下锅的时机。

今天教的三样，全是街边小摊能立马上手的。

酥脆小土豆球、香辣土豆条、外焦里软的土豆丝饼。

小土豆球是去皮整颗煮熟，裹上淀粉后入油炸透。

不费大功夫，不挑手艺，新手照着练两遍就能出摊。

京城东街那儿，租个小角落，支个摊，立马开张。

老的少的都爱吃，只要锅气足、味道正，回头客肯定多。

摊位不大，一人守着绰绰有余，收摊也方便。

推车一收，炉灶一盖，当天收支一笔一笔记清楚。