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本堂课由和蔼教授带领叶寒、秦易、许黑、蒋尘、吴劫五位同学,以茅台价格下跌却不减量控价为切入点,融合心理学羊群效应、《易经》阴阳转化与哲学辩证思维,深度拆解茅台十年困局与改革逻辑。
课程揭示茅台因2014-2024年十年售出3583万吨酒、开瓶率不足50,形成约2亿瓶社会库存,叠加“茅台永远涨”
的金融神话破灭,陷入价格下跌困境;过去五年四换董事长,战略从反腐、扩产、年轻化到回归主业反复摇摆,终由陈华推出取消非标分销、i茅台上架普茅、以销定产等重磅改革,推动茅台从渠道为王转向消费者中心,剥离金融属性、回归消费品本质,为传统巨头转型提供深刻启示。
课堂正文午后的课堂静谧有序,和蔼教授将飞天茅台价格走势与社会库存数据投在幕布上,开篇便抛出直击本质的问题。
和蔼教授:同学们,近期白酒行业最大的悬念,莫过于茅台价格持续下跌,可作为行业龙头的茅台集团,却始终没有采取减量控价的常规操作,这背后究竟藏着怎样的无奈与真相?叶寒眉头微蹙,率先提出心中疑惑。
叶寒:教授,品牌控价最核心的手段不就是减量吗?只要减少出货,供需失衡就能扭转,茅台手握核心资源,为何不用这最简单的方法?和蔼教授:问得关键,茅台不是不想控,而是控不住。
大家看一组数据:2014到2024年十年间,茅台累计销售3583万吨酒,可开瓶率不到50,意味着每卖出两瓶就有一瓶被囤积收藏。
业内估算社会库存约2亿瓶,最夸张的说法达8亿瓶,如此庞大的存量早已流入市场,茅台集团根本无法掌控,减量控价自然成了空谈。
秦易听得认真,随即追问核心矛盾。
秦易:那为什么这么多人买茅台不喝,反而囤起来?这已经超出正常消费品的逻辑了。
和蔼教授:这就是心理学上的羊群效应与资产幻觉,过去几十年“茅台永远涨”
的神话深入人心,从经销商到普通消费者,都把茅台当成金融品、收藏品,买酒不是为了消费,而是为了保值套利。
可拼多多等平台持续提供平价茅台,直接刺破了这个金融泡沫,现金流紧张的经销商只能赔钱出货,越跌越卖、越卖越跌,形成恶性循环,这就是茅台当下的残酷现实。
许黑不禁感慨,话语里满是不解。
许黑:好好的国民品牌,怎么会走到被库存和渠道绑架的地步?和蔼教授:这正是《易经》讲的盛极必衰、物极必反,任何事物过度偏离本质,必然会遭遇反噬。
茅台的困局不是一朝一夕形成的,过去五年集团四次更换董事长,每一次战略调整,都是在试图破局,却又一次次陷入新的困境。
教授切换ppt,清晰呈现茅台历任董事长的改革脉络,语气沉稳而深刻。
和蔼教授:2020年之前,李保芳主政,核心是反腐整肃,砍掉近千家违规经销商,清理渠道乱象;2020到2021年,高卫东接任,推动扩产、直销改革,还推出“拆箱令”
,想遏制价格飙升,结果适得其反,整箱茅台反而更稀缺;2021到2024年,丁雄军上台,取消拆箱令,上线i茅台,推出冰淇淋、酱香拿铁搞年轻化,却偏离了白酒主业;2024到2025年,张德芹回归,叫停跨界尝试,修复经销商关系,可依旧没能稳住价格,2025年10月飞天批价跌破1700元,三季度净利润增速仅048,创下十年新低。
蒋尘听得入神,轻声感叹战略摇摆的代价。
蒋尘:五年四换帅,每任都有自己的思路,却始终没触达核心问题,根源到底是什么?和蔼教授:核心卡在畸形的分销机制上。
茅台一直有配货规则,经销商想拿到紧俏的普通飞天茅台,就必须强制搭售生肖酒、精品酒等非标产品。
早年普茅毛利超200,经销商亏点钱卖非标也无所谓,可如今普茅价格下跌,非标产品价格严重倒挂,像15年年份酒进货价5399元,市场价仅3700元,经销商卖一瓶亏一瓶,压力彻底爆发,整个渠道体系濒临崩溃。
吴劫敏锐抓住重点,提出关键疑问。
吴劫:这种不合理的模式,延续了这么多年,就没有彻底改革的机会吗?和蔼教授:直到2025年10月,陈华接任董事长,这位擅长国企治理与资源统筹的新掌舵者,终于拿出了直击核心的《2026年贵州茅台酒市场化运营方案》,茅台的改革才真正动了筋骨。
2025年12月的全国经销商联谊会上,他宣布了一个重磅决策:2026年起,全面取消非标产品的分销机制。
教室里瞬间安静,所有人都聚焦在这场颠覆性改革上。
和蔼教授:取消分销,不是取消经销商,而是取消非标产品的强制摊派。
一方面,彻底为经销商减负,不用再赔本囤货;另一方面,茅台要收回定价权,找回对市场的真实体感。
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