格格党

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第39章（第2页）

奈何如今这大宋无现代厨房器具，只好靠她自个儿，以最原始的人力石磨将米磨细。

“这泡泡皱皱的卷子唤作何物？吃着有股豆香，还特别吸汤汁，煞是鲜美！”

姜喜鱼说着，又夹起一个响铃卷，趁着汤汁未落，忙不迭塞进嘴中。

薛荔着急咽下口中那块煮得软烂透亮的白萝卜，防不及防被烫着舌头，一边张嘴哈气，手直扇风，一边含糊不清解释道：“此物、唤作‘响铃卷’，以豆皮炸成，咬时会有清脆‘咔嚓’声，犹如铃铛作响，故称‘响铃’。”

“来来来，薛小娘子赶紧喝一口浆水消消热。”

一旁活泼的小女使赶忙递上一盏。

薛荔急急巴巴接过，牛饮似的喝下肚，解了口中滚热，这才发觉浆水是以冰块冰镇过的，怪不得效果奇佳呢，仔细一回味，酸酸甜甜，居然还携着木瓜的清香。

对上她惊喜的眸光，小女使咯咯笑着解释道：“我往浆水中加了些蜂蜜、桂花与木瓜汁水，明日还有许多活儿要干，今夜没法饮酒，这便算是以浆水代替酒水啦！”

话说回来，这浆水也称得上是宋人的乳酸菌饮料了。

将熟米饭泡于冷水缸中，密封浸泡数日，天然酵母使淀粉糖化变酸，故而形成酸甜爽口的米汤水。

其可添入蜂蜜或花果，制成诸如荔枝浆水、桂花浆水此类风味变体，亦可将其拌入米饭之中，制成上至宫廷贵族，下至黎民百姓，皆可雅俗共赏之餐后甜点——“水饭”

。

薛荔又抿了一口这冰镇得透凉的木瓜浆水，唇齿间酸甜清香缠绕，竟忍不住想，若当年陆游身边也有如此一盏清凉浆水，想来那“坐觉蒸炊釜甑中”

的苦热之句，也不至流传后世了罢！

她放下杯盏，抄起碗筷，夹了些竹荪、兔肉、白萝卜与菉豆索粉，眉眼间皆是满足地与众人同食起来，还没美滋滋地吃上几口呢，却忽被一道熟悉而威严的声音唤住。

众人听得这声调，皆差点噎住，虽坐于蒸腾热气的铜锅旁，依旧不免一阵冷颤。

“薛小娘子。”

楚总管立身黢黑夜色之中，背对着院中散发幽暗光芒的石灯笼，森森然然，有些嚇人。

“在！”

薛荔一个激灵，不知为何，当即便惊站了起来。

楚总管见众人这副反应，于心底长叹一声，无奈道：“你来一趟。”

薛荔心中懊悔不已，却亦只得过去。

她怎就将这号人物给忘了？怎么说都该将他一块拉来吃火锅，如此一来，大家成了一条绳上的蚂蚱，便无可指摘了。

“楚总管，我们这儿方开火呢，正想邀您一道来……”

薛荔弱弱补救着。

楚总管却抬手打止：“我来，并非为此事。”

“啊？”

薛荔一头雾水。

他解释道：“今后你在侯府制膳，可在膳房旁舍歇息，那处已收拾妥当，物件齐全，只管住下便是。”

“啊？”

薛荔连声疑惑，楚总管无言地瞅着她。

“敢问这是为何？”

好端端的，怎地突然给她分了间房住？真教人纳闷。

楚总管回想起今日午后，侯爷吩咐自个儿的那番话，现如今又借着微弱灯光的映照，瞧见薛荔面上的淡淡倦意与眼下那片乌青，心中还有何不明了的？

侯爷这是心疼薛小娘子，见她每日奔波劳碌，休息成了奢望，便特收拾出一间屋子来供她好生歇憩。

说是说膳房旁舍，可那间屋子宽敞明亮，除去没有院子，已是丝毫不比主人家住着的差了。

薛荔回过神来，思索起这一膳房旁舍——膳房旁的那间空屋舍，那不正是正对着齐恂墨竹堂书房的那间屋子么？！