格格党

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第85章（第3页）

凌越见此，贴心地说：“如果受不了山楂的气味就去和赵俊奇换一下吧，你负责端菜，今天这么多山楂，恐怕会让你难受一下午哦。”

凌越看得出周锐良不喜欢山楂，为了让他自在一些，只好放人出去。

“我这么明显吗？”

周锐良震惊凌越的洞察能力，她明明一直在认真备菜，居然还能察觉到他的微妙异样。

高手，这是高手！

凌越笑而不语，只是看着周锐良，示意他赶紧离开。

“得咧小老大，我马上找小赵换班去。”

说完冲出厨房，丝毫不带留恋。

“小老大，什么称呼。”

凌越吐槽完转过身继续做菜，为了节省时间，炒完山楂的锅不用刷，继续炒红果。

和炒山楂一样的步骤，加水煮冰糖，到融化加红果，再加半勺桂花糖和适量的盐。

食谱里的做法是一斤红果配一斤糖，凌越在看到这儿的时候眉头一皱，“一斤糖，太甜了吧？没有酸味的话适口性不强啊。”

她看着手里的冰糖，最终决定只加半斤。

一斤红果半斤糖，食谱有不合理的地方她自己改。

没多久红果的皮已经被煮到崩开，红果里头的淀粉被煮出来，使锅里的糖水粘度变大，附着在红果上，糖水的颜色变红，这样的程度就可以直接出锅。

和刚刚的山楂不同，它是单独吃的，而山楂需要拌在白菜里头，提供酸甜味。

只见凌越拿出一颗干净的白菜，不用洗也不用掰开，直接顶刀切成丝，接着将煮烂的山楂拌在白菜里头，让白菜都沾上山楂后，这才加入最先盛出的成型山楂。

小山一样形状的白菜挂着红。

味道嘛，稳中带皮、糯中带脆、脆中带甜、甜中带香。

这是凌越的吃后感，再吃一个红果，甜甜的桂花香和山楂的酸都保留着，酸甜好味道，这道菜里一滴油都没加，可以当做一道开胃零食来吃。

凌越迫不及待让几人将这带菜端出去给食客们，今天的真好吃也有几位小朋友客人，在见到红彤彤的红果，大眼睛眨也不眨地盯着，嘴角甚至无意识地淌着口水。

“哈哈哈连小朋友都对这道新菜爱不释手欸，小孩子不会说谎，这道菜肯定很好吃！”

在小孩不远处的张琪琪笑着说。

“我都不用看其他人的表情，无条件相信凌老板。”

马文宣说完吃一口白菜，顿时诧异地看着筷子上剩下的一根白菜。

“是生的？”

卢然听到她的声音，抬头笑着说：“你不是一直都讨厌吃生菜吗，有没有被刚刚的话打脸？”

她美滋滋地吃完一根白菜，又夹一颗红果含在嘴里，吃糖一样的，舌头不舍得将果子咽下，所以一直停留在舌尖，让味道缓缓进入喉咙。