格格党

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第120章（第2页）

凌越和唐怀远说。

“好，分大小这个我擅长。”

西餐可太多的菜要分大小了，他熟练工。

时间很快过去，直到正在炖煮的五花肉传来浓郁的香甜气味，凌越这才开盖加入金桔、青笋球和萝卜球三种配菜。

直到青笋和白萝卜熟了之后先捞出，再将捞出五花肉。

五花肉在盘子的中间，白色的萝卜和青色的青笋和青桔摆在五花肉的边缘的，刚刚那单独切出来的碎肉……就她们内部人员自己吃吧。

此时这道菜已经完成了百分之九十八，接下里就是将锅里汤汁残留的大料挑出，再将汤汁进行勾芡，汤汁里加入水淀粉、老抽、香油，锅铲打圈搅拌的，直到汤汁变得浓稠，淋在摆好盘的五花肉上，这样一道美味的金桔五花肉完成。

青红色的萝卜青笋球特别显眼，给五花肉整体视觉提升了点清新的感觉，金桔的颜色要比五花肉更淡一些，证明五花肉非常入味，这样一道菜1299元，在场除了凌越之外都觉得还是太便宜。

388才对！

直到五花肉被端出去，几人都没有回过神。

今天第一位点餐单的人是马文宣，她一个人先代替贪吃小队点完了三道菜，本来觉得自己可以忍住等到她们人全来齐后再吃，但她实在高估自己了。

根本把经不住好吧！

！

美食当前谁当君子才是笨蛋！

于是马文宣舔了舔嘴角，手握着筷子伸向红烧肉前，在夹之前还信誓旦旦：“我就先吃一块，尝尝味道！”

说完这才动筷，没想到这次的红烧肉和她以往吃过的还不一样，底下一层薄薄的肉是粘连在一起的，怪不得五花肉们紧紧挨在一起没有分散，虽然粘连在一起，但筷子并不难夹，轻轻往上一挑就起来了，肉在的空摇摇晃晃，仿佛下一秒就要被晃掉的样子，但她多虑了，没送到嘴边之前，肉才不会掉。

这道红烧肉的颜色并不和市面上的红烧肉那样颜色特别深，皮是深红色，但是浅红色，渐变下来样子十分美丽，如果你担心肉不够入味，那就错了。

在整块肉入口后，她能尝出两种口感，一种是和皮冻一样的猪皮口感，带点粘牙，但软乎乎，而和瘦肉的口感居然几近相同，同样的软嫩，肥肉一点儿也不腥，而瘦肉又很入味。

而且整体还带着金桔的酸甜，甜味的占比更大，但有酸口的加持，味道刚好。

“这块红烧肉简直精品啊！

以往我吃过的红烧若酱油味都贼大，但这道菜几乎吃不着什么酱油味，却又很入味！”

马文宣情不自禁地出声说。

连带着周围的人都忍不住看向她在这边，眼里没有好奇和不解，全是羡慕。

羡慕她能吃到第一份红烧肉，他们的还不知道什么时候会上呢。

第104章东坡牛肉爱能让人拒绝美食

马文宣吃完一块红烧肉果然不再继续吃了，但是把目标转向了红烧肉边缘的金桔，她快速夹起一颗塞入口中，嚼嚼嚼。

带点温度的金桔有些软化，但吃起来没有一点突兀，没有和跟这道菜格格不入，而是一种互相成就。

这道菜让她觉得，金桔蜜饯就是该这么吃！