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服务就是最大的差异化
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当市场竞争日趋激烈,众多的产品质量与品种达到极度同质化的时候,还有什么能够造成企业之间的差异化?还有什么能够区分出企业与企业之间的不同?唯有服务!
21世纪,最大的竞争是什么,有人说是人才的竞争,有人说是产品的竞争,有人说是知识的竞争,但是海底捞人告诉你,服务才是21世纪的最大竞争力。
因为唯有服务才能制造出最大的差异化!
先来看看张勇早年间经历的真实故事:
张勇早年经营海底捞的过程中,就一直坚持用真诚的态度来抓住顾客的心。
当时海底捞开业之后,生意不太好。
有一位魏先生每天都会经过张勇的店门口,他就住在张勇所租店铺的楼上。
实际上魏先生一行十几个人,每天都要吃火锅,但都是在别人家吃。
他们也想来张勇的店尝试一下,但是每次走到店门口时,扭头就走,因为店里根本就没有顾客。
最后,张勇想了一个办法,每天站在楼梯口等这个魏先生。
每次张勇看到他的时候,就主动跟他打招呼:魏大哥好。
每天如是。
终于有一天,魏先生再次从张勇的店门口经过的时候,碍不过情面走了进来。
张勇特别激动,赶紧热情招待人家。
可是他吃完之后,说了一句泼冷水的话:你们的火锅味道实在不怎么地。
但是具体哪里不怎么地,他也说不清楚。
不过让张勇又感到高兴的是,这位魏先生无意间提供了一个信息:据说别人家都有一种香辣酱,火锅之所以好吃,就是因为有这种香辣酱。
但是张勇也知道,实际上这种所谓的香辣酱不可能是祖传的,而应该是得益于进货商提供的酱的质量不错。
后来经过苦苦搜寻,张勇终于找到了魏先生所说的香辣酱,并让太太给魏先生送了过去,让他尝一下看是不是跟他所说的一样。
这个举动让那位魏先生非常感动,自然而然地,跟他在一起的那十几个人后来就成了海底捞的忠实顾客。
张勇对他早年的这段经历进行了总结。
他认为,当时之所以能感动顾客,让顾客成为自己的忠诚顾客,全靠自己的服务态度。
当顾客需要服务的时候,尽量速度快一些;当顾客觉得不满意的时候,就多陪点笑脸。
只要有真诚,有优质的服务,就不愁抓不住顾客的心。
就是靠这一点,三个月后,顾客渐渐多了起来,并且开始出现排队等待就餐的现象。
渐渐地,海底捞生意越做越好,最后竟然成为简阳最大的火锅店,还在简阳开了第一家分店。
在张勇看来,服务是海底捞获得成功的最大法宝,服务也是其与同行进行竞争的最有力武器。
实际上,这么多年来,张勇正是秉承了唯有服务才能让顾客满意并感动的宗旨,将服务至上奉为海底捞立店之本,才最终获得了全国遍地开花的局面。
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