格格党

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第82章（第5页）

“最大的问题，就是我们出菜慢。

怎么说呢，老刘那边还大致能跟得上，只是多的时候会慢一点，主要是我这边，烧烤的速度已经到了极限了，但是完全跟不上上菜的速度，导致今天上菜很忙，客人发火，还有人退单离开的大有人在，这是个很严重的问题。

最关键的就是厨房人手少了，烧烤摊这边缺人，这是个刻不容缓要解决的问题，而且缺的还不止一个，依我来看，暂时缺一个，继续发展下去，得缺两个烧烤师傅，我们烧烤架是足够的，缺的主要是烧烤人。

小罗，你看看，你能不能调到厨房来，先跟着我学烧烤，学成之后三千一个月，分红还是按照以前的来，你行不行？不行的话就再招一个。”

王文斌看着那个兼职的男孩子。

“我愿意，但是老板，我不会。”

“不会没关系，我教你，这个也不是太难，我会告诉你诀窍，多烤几次就会了，而且我会在你旁边把关的。”

“好好好。”

一听涨工资，兼职的男孩子满脸笑容。

“那行，那就这么定了，那你就来厨房，不过厨房里就没休息了。

那个前面那边我明天再打电话招一个服务员来，不影响你们。”

王文斌思索着，主要很急，厨房必须要再来个人。

“王老板，我……有个侄儿，能不能来这打工？你还招不招？”

老刘老婆听着这插了一句话。

“别在这胡说八道。”

老刘呵斥着自己老婆。

“嫂子，如果是你侄儿，只要不嫌我这工资低我当然愿意，即使把小罗招进来了，长远来看，我还缺一个，而且，小罗是兼职的，我需要招一个长期的稳定的。

只要你的侄儿能够吃的亏听话那肯定没问题。”

“我侄儿老实孩子，高中上了两年就没上了，家里穷，学校也不算太好就没上了，跟着他爸在县里工地上干活，你说年纪轻轻的孩子还在长身体怎么能做哪个，太辛苦了。”

老刘老婆说着。

“这个我倒是可以保证，那孩子的确是听话，而且吃得苦。”

老刘也说话了。

“那行吧，这样吧，老刘，你把孩子马上叫过来，先跟着我学，学的时候三千块一个月，反正店里包吃，学成了之后，跟你的工资一样。

不过分红肯定没这么多。

大家的薪水这一块，现在店刚开，情况不明了，以后店里如果赚了钱，我保证不会亏待大家。”

王文斌说着。

“行，那我等下就给他打电话，让他明天就坐车过来。”

老刘老婆高兴地道。

“还是刚刚那个问题，我们这边上菜上的慢的时候，大家作为服务员得想办法尽量的安抚一下大家的情况，而不是都傻站在那看着，以后在这一块大家得主动一点。”

“还有一个问题，不知道大家发现了没有，咱们店里，其实全天算下来，打包带走的远比在这吃的多，所以，以后咱们经营的方向得往打包带走的这边转移。

具体怎么做我还没想好。

另外，防止混乱，我准备明天去做一套牌子出来，点单之后每一单或者每一桌给一块牌子，按照牌子顺序来，不然就像今天这样，太混乱了……”

王文斌一边喝着一边在那解决着问题。

新店开张，一切都是在磨合，问题多，只能发现一个去解决一个，而且王文斌知道，这个店需要改进的地方太多太多了。

吃完了之后，大家一起把店里的东西全部收拾干净，然后今天不到十一点就下班了，张欣怡也实在是太累，加之她是个有洁癖的人，身上出了汗，着急的赶回去洗澡，所以不用王文斌喊就急忙的开车回家去了。