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“那走走!
快去帮忙!”
孟渊一听更来了劲,推着两人跟在阿陶后头。
几人绕着躁动的人群外围走了老大一圈,才从一处用粗麻绳临时隔出来的狭窄通道,挤进了牌楼内侧的空地。
这里比外头清静不少,但也忙乱。
蒋天旭正拉着一会儿负责发放“寻味图”
的两个伙计,仔细交代着什么,一抬眼见阿陶领着赵文进几个人进来,他忙松了口气,快步迎了过来。
他伸手重重拍了两下赵文进的肩膀:“文进,你可来了!
一会儿入口放行,人潮涌进来这股劲儿,就交给你盯着了!
务必把人流分隔开,千万不能挤成一团!”
赵文进沉稳地点点头:“放心吧蒋大哥!
交给我。”
说着,又给他介绍了齐铭和孟渊两人。
蒋天旭连忙抱拳:“多谢二位仗义相助!”
孟渊连忙一摆手,咧嘴笑道:“蒋兄弟不必客气,一会儿能让咱尝尝你们那新吃食就成了!”
齐铭忍不住白他一眼,才对蒋天旭正色道:“顺手的事儿,不足挂齿。
该怎么安排,蒋兄弟尽管吩咐。”
听着前头方尚儒已经念完了那《安阳镇集市“美食荟”
街区管理公约》,蒋天旭也顾不上再客套,连忙招手叫过另一边站着的八个汉子,快速给赵文进几人分派起任务来。
他语速快而清晰,手指点着入口、通道两侧等关键位置,说明哪里需要拉绳阻挡,哪里需要引导分流,如何避免人流对冲等。
阿陶看他们安排妥当,便又沿着中间预留的主通道,一溜小跑回了自家摊子。
为了彰显公正,各家摊位的位置是公开抽签定的,同心村的摊子抽到了靠近尽头拐角的那一处,在整条美食街里算比较靠后的位置了。
刘新兰正麻利地切着老豆腐,看他跑回来,抬头笑着问道:“前头那仪式还没完呢?我们在这儿都听见鼓了好几回掌了。”
“快了!”
阿陶跑到后头木桶边舀水洗手,“这会儿正讲解‘寻味图’的集章规则呢,讲完了再放一通爆竹,就正式开街放人进来了!”
说完,他也蹲下身,帮着刘莹和郑聪两个一起洗起盆里的最后剩下的一点青菜。
只见旁边的几个箩筐里,已经分门别类码放好了好几样洗好的菜蔬,翠绿的菠菜、荠菜、马兰头、黄花地丁,还有一筐掐了根的豆芽,洗得干干净净的白菜叶等。
而和原来那两口炖菜的行灶并排的地方,如今又多摆了一张长条窄桌。
桌子中间并排放着两个陶炉子,炉膛里炭火正红,上头的两个深肚大陶锅正咕嘟咕嘟地滚着,白色的水汽不断从锅盖边缘冒出来,带着一股浓郁的香气。
刘新兰端着两盘刚切好的老豆腐块放到那张窄桌上,挨着方才已经切好的一大盘豆腐皮,桌子另一头还有两盘子切得薄厚均匀的豆腐片。
她瞧着桌上这阵仗,忍不住又感慨了一回:“诶呦!
你说这吃食,也不知道悠然到底是咋琢磨出来的!”
正擀着汤饼的李小满回头笑道:“名儿还好听哩!
烫春鲜,听着就鲜灵!”
春鲜
这便是沈悠然这几日琢磨出来的新菜品了,其实就是改版的“麻辣烫”
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