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妊娠各期膳食的侧重点（第1页）

妊娠各期膳食的侧重点

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■孕早期的营养原则

处于孕早期的准妈妈大多受妊娠反应困扰，胃口不佳。

这个阶段，准妈妈并不用刻意让自己多吃些什么，与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食物，以增进食欲。

对于油腻、抑制食欲的食物，大可不必勉强吃下去。

孕早期是胎儿主要器官发育形成的阶段，特别是神经管及主要内脏器官的发育。

在这个时期，胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质，尤其是叶酸、铁、锌。

但是，孕妈妈通常很难确定自己什么时候怀孕，因此，必须从准备怀孕开始，就要注意补充额外的维生素及矿物质。

首先，胎儿神经管发育的关键时期是在怀孕初期第17~30天。

此时，若叶酸摄入不足，可能引起胎儿神经系统发育异常。

所以，应从计划怀孕时开始补充叶酸，以有效地预防胎儿神经管畸形。

许多天然食物中含有丰富的叶酸，各种绿色蔬菜（如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等）及动物肝肾、豆类、水果（香蕉、草莓、橙子等）、奶制品等都富含叶酸。

怀孕后，孕妇的血容量扩充，铁的需要量会增加一倍。

所以，孕妈妈还应尽早补充铁，以预防缺铁性贫血及其所带来的不良后果。

如果不注意铁质的摄入，就很容易患上缺铁性贫血，并可能导致胎儿也患上缺铁性贫血。

此外，充足的锌对胎儿器官的早期发育很重要，并有助于防止流产及早产。

孕早期可根据自己的胃口进食，不必刻意多吃或少吃什么。

少食多餐，能吃就吃，是这段时期孕妇饮食的主要方针。

这段时期，如进食的嗜好有所改变也不必忌讳，吃些酸的食品可能会增进食欲。

■孕中期的营养原则

进入孕中期，准妈妈的食欲逐渐好转，这时，不少准妈妈在家人的劝说及全力配合下，开始了大规模的营养补充计划。

不仅要把前段时间的营养损失补回来，还要在孕晚期胃口变差之前，把营养储存个够。

孕中期是胎儿迅速发育的时期，处于孕中期的准妈妈体重迅速增加。

这时，准妈妈要补充足够的热能和营养素，才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。