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◎ 益寿抗衰 ◎（第1页）

◎益寿抗衰◎

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1.猪肝益寿延年汤

【用料】猪肝50克，香菇20克，枸杞子30克，巴戟天12克。

【制作】将巴戟天、香菇、枸杞子洗净；猪肝洗净切片。

共放入沙锅内，加清水适量，置文火上炖煮至猪肝熟透，加味精、酱油少许调味即可，饮汤吃猪肝及香菇，每日1料。

【功效】补肝益肾、强身壮体、益寿延年。

用于久病体虚、肝肾不足或年老体衰者。

2.益寿鸽蛋汤

【用料】枸杞子10克，龙眼肉10克，制黄精10克，鸽蛋４个，冰糖50克。

【制作】将枸杞子、龙眼肉、制黄精洗净切碎，冰糖敲碎装在碗内。

锅置中火上加清水约750毫升，入上三味中药同煮至沸后约15分钟，把鸽蛋打碎逐个下入锅内，入冰糖煮至熟即成。

日服１次，连服７日。

【功效】补肝肾，益气血，润肺强身。

对肺燥咳嗽、气血虚弱、智力衰退等有较好疗效。

可作为肾虚腰痛、面黄羸瘦、年老体衰者的保健膳食。

3.壮体延寿汤

【用料】党参30克，熟地黄25克，鹿茸10克，海马6克，肉苁蓉15克，龟1只（约250克）。

【制作】将龟宰杀去肠杂，洗净切块，诸药一同放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖煮2～3小时，加调味即可，饮汤吃龟肉。

【功效】益气补血、补肾壮阳。

用于气血不足、肾阳亏虚的体弱多病者，或老年人命门火衰、元气不足、夜间多尿者。

常人服用可强壮身体、延年益寿。

4.参芪红枣乳鸽汤

【用料】党参60克，黄芪50克，红枣6枚（去核），乳鸽2只。

【制作】将党参、黄芪、红枣洗净；乳鸽杀后，去毛及内脏，切块。

诸料一起放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后，再改用文火煲2小时，调味即可，饮汤吃乳鸽肉。

隔天1料，连用5料为1疗程。

【功效】补气健脾。

用于久病体弱、面黄食少、气短乏力、神疲形瘦者，常人经常服用可延年益寿。

5.长寿益元汤

【用料】黄芪25克，党参25克，当归15克，肉桂6克，茯苓15克，枸杞15克，乌骨鸡肉200克，盐、味精适量。

【制作】将黄芪、党参、当归、肉桂、茯苓、枸杞洗净，用干净纱布包裹扎紧，乌骨鸡肉洗净，切肉丝。

一同放入沙锅中煮50分钟，去药包，加盐、味精调味即可。

饮汤并吃鸡肉，每日1料，连用5～8天为1疗程。

【功效】补益元气、滋阴养血。

用于营养不良、久病体虚之脸色无华、年迈形衰者。

6.强身延寿汤

【用料】党参25克，白术10克，茯苓15克，当归10克，川芎6克，熟地黄10克，白芍10克，枸杞子20克，甘草6克，生姜6克，大枣（去核）10枚，白鸽1只。