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◎ 甲状腺肿大 ◎（第2页）

【制作】将前3味药煎汤取汁，调入红糖即成。

每日1剂，连服2～4周。

【功效】理气、化痰、软坚。

适用于痰气郁结之甲状腺明显肿大，形成结节及胸闷气短等症。

7.海带紫菜燕窝汤

【用料】海带、紫菜、燕窝各25克，豆腐250克，生姜2片，盐、葱少许，水1000毫升。

【制作】先将燕窝开水浸过，去毛，将水倒去，海带洗去泥沙，隔水蒸约半小时，取出切丝；紫菜、葱、姜洗净切丝，姜切成小片，葱切成小段；然后将海带、紫菜、燕窝、姜、葱、盐共同入锅，加水后旺火煮沸，再改用文火煨炖半小时，最后将豆腐切成8块放入汤中，继续煮沸即成。

佐餐食。

【功效】具有养肺阴、化痰止咳、壮阳、暖腰膝、抗衰老、助发育、抗癌，预防缺碘性甲状腺肿大病及降血压血脂等多种功效。

8.海藻酒

【用料】海藻500克，黄酒1000毫升。

【制作】将海藻去杂洗净，晒干，切碎，浸入黄酒内，密封贮存，15日后即成。

每次服15毫升，每日3次。

【功效】消痰结，散瘿瘤。

适用于缺碘性甲状腺肿大、高脂血症。

9.荔枝杏仁茶

【用料】干荔枝50克，杏仁（去皮尖）10克，茶叶3克，白糖适量。

【制作】将荔枝、杏仁、茶叶同放入沙锅中，加水适量，煎煮20分钟，去渣取汁，加入白糖，搅匀即可。

每日1剂，当茶饮服。

【功效】理气化痰、清散痰结。

用于治疗甲状腺肿大、甲状腺瘤等症。

10.海带拌三丝

【用料】水发海带、绿豆芽各150克，香干3块，水发绿豆线粉50克，酱油、米醋、芝麻酱、精盐、白糖、味精各适量。

【制作】将海带和香干各用沸水淋冲后，切丝，沥干；线粉切成段，与绿豆芽等同用沸水焯1分钟后沥干，将上述4味相和，调入适量酱油、米醋、芝麻酱、精盐、白糖、味精拌匀；如嗜辣椒者加辣椒油。

佐餐食。

【功效】清热、消痰、利水。

适用于甲状腺肿大者。

11.芋艿丸

【用料】生芋艿（芋头）1000克，海蜇100克，荸荠100克。

【制作】芋头晒干研粉；海蜇、荸荠煮水去渣后加入芋头粉和丸，如绿豆大。

每次服10克，每日2次，常服。

【功效】适用于痰淤积型单纯甲状腺肿大。

12.米醋泡海带

【用料】海带120克，米醋1000毫升，香橼皮9克。

【制作】将海带、香橼皮浸泡于米醋中，7天后即可服用。

每天吃海带6～9克，连服10～15日。

【功效】理气解郁。