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◎ 胃下垂 ◎（第1页）

◎胃下垂◎

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1.荸荠山楂糕

【用料】去皮南荸荠200克，山楂糕30克，陈皮3克。

【制作】将南荸荠、山楂糕切成块，陈皮浸泡后切成末。

上3种原料放在一起，撒上白糖即可。

【功效】健脾和胃、祛痰止咳。

适用于食欲不振、胃脘胀满、咳嗽少痰等症。

2.粳米黄芪粥

【用料】炙黄芪30～60克，人参3～5克，粳米100～150克，白糖少许。

【制作】先将黄芪、人参切成薄片，用冷水浸泡半小时，入沙锅煮沸，后改用文火煎取两汁，去渣，将两药汁合并，粳米加水适量煮成粥，粥成后加入白糖少许。

每日早、晚将药汁与粥调匀食用。

【功效】补中益气。

适用于胃下垂。

3.鲫鱼黄芪汤

【用料】鲫鱼500克，黄芪40克，炒枳壳15克。

【制作】将鲫鱼洗净，与黄芪、枳壳一齐放入沙锅中，加水文火炖煮，至鱼烂熟，加调料即成，喝汤吃鱼。

【功效】补中益气。

适用于胃下垂、脱肛。

4.牛肚补胃汤

【用料】牛肚1000克，鲜荷叶2张，生姜10克，胡椒2克，黄酒10毫升，盐10克，茴香、桂皮适量。

【制作】将牛肚先洗一次，后用盐、醋半碗，反复擦洗，再用冷水反复洗净。

将鲜荷叶垫于沙锅底，放入牛肚，加水浸没，旺火烧沸后文火炖30分钟，取出后切小块复入沙锅，加黄酒、桂皮、茴香，小火煨两小时，加盐、姜、胡椒粉，继续煨2～3小时，直至肚烂。

每次饮汤1小碗，每日2次，牛肚佐膳服食。

【功效】补中益气，健脾消食。

适用于胃下垂、脘腹闷胀、食欲不振等症。

5.玫瑰露酒

【用料】鲜玫瑰花350克，白酒1500克，冰糖200克。

【制作】将玫瑰花浸入酒中，同时放入冰糖，浸月余，用瓷坛或玻璃瓶贮存，不可加热。

每日1次，每次1～2盅。

【功效】疏肝理气，和胃止痛。

6.升胃方

【用料】猪肚1个，白术250克。

【制作】先将猪肚洗净，正面朝外；将白术用水浸透，填入猪肚内，两端用线扎紧，放入大沙锅内，水煮至烂透时，再将猪肚内的白术取出晒干，研末。

空腹用蜂蜜或米汤送服，每次5克，1天3次，5剂为1疗程。