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◎ 贫血 ◎（第1页）

◎贫血◎

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1.山药紫荆皮汤

【用料】山药30克，紫荆皮9克，红枣10枚。

【制作】将上3味水煎。

每日1剂，分3次服用。

【功效】健脾益血，补肾养阴。

适用于低热贫血症。

2.补心养血汤

【用料】羊肉250克，山药30克，当归、姜片各15克。

【制作】将羊肉洗净切块；当归用纱布包好；把二者同山药、姜片都放入沙锅内，加水适量，共炖汤，至羊肉熟烂后，加入调味品即成。

饮汤，食羊肉。

每周3～4次。

【功效】健脾益气，补心养血。

适用于产妇贫血症，服1个月左右即愈。

3.补血瘦肉汤

【用料】生晒参9克，当归10克，生地、熟地各15克，红枣20枚，瘦猪肉60克。

【制作】将瘦肉放入沸水内，去浮沫，加入生晒参、当归、红枣、生地、熟地、料酒、八角茴香，用小火煮1～2小时，食盐、味精调味即可。

每日1剂，饮汤食肉。

【功效】养阴补血补肾。

4.木耳红枣汤

【用料】黑木耳30克，大枣20枚。

【制作】将木耳、红枣泡发洗净，共放锅中加清水适量煮汤，汤成后加入少许红糖调味。

每日1剂，吃枣喝汤。

【功效】补肾养血。

5.豆腐猪血汤

【用料】豆腐250克，猪血（羊血、牛血也可）400克，大枣10枚。

【制作】将大枣洗净，与豆腐、猪血同放入锅中，加适量水，煎煮成汤。

饮汤，食枣。

15日为1疗程。

【功效】补血，适用于产后妇女贫血症。