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◎ 青光眼 ◎（第3页）

【功效】适于用青光眼急性发作者（服用甘油也可）。

便溏者不宜多服。

10.荠菜粳米粥

【用料】新鲜荠菜500克（或干荠菜90克），粳米50～150克。

【制作】将鲜荠菜洗净切碎，与粳米同煮粥。

早晚温热服食。

【功效】补虚健脾、明目止血。

适用于青光眼。

11.枸杞羊肾粥

【用料】羊肾1对，粳米120克，鲜枸杞叶250克，枸杞子30克。

【制作】将羊肾去筋膜，切成片。

把枸杞子、羊肾、粳米同放入沙锅中，加水煮，将熟时加枸杞叶，加调料即可，食用时要适量。

【功效】补肝肾、益气血。

适用于青光眼。

12.牛奶核桃冲鸡蛋

【用料】牛奶200毫升，鸡蛋1只，炒核桃仁10克，蜂蜜20克。

【制作】将炒核桃仁捣烂，鸡蛋打碎，冲入牛奶，放入核桃仁粉和蜂蜜煮熟食用。

分1～2次服，宜常服。

【功效】适用于原发性青光眼。

13.天麻焖鸡块

【用料】母鸡1只（约重1500克），天麻15克，水发冬菇50克，鸡汤500克，料酒、精盐各5克，味精、糖适量，淀粉15克，鸡油15克，植物油75毫升，葱、姜各少量。

【制作】将天麻洗净切薄片，放碗内上屉蒸熟（约10分钟）；母鸡去骨，切成3厘米见方的块，用油氽一下。

将葱、姜用油煸出香味，加入鸡汤和调料，再倒入鸡块，用小火焖40分钟，加天麻片再煸5分钟左右，用淀粉勾汁，淋以鸡油即成。

佐餐。

【功效】平肝熄风、祛风止痛、温中益气、补气健脾、和胃益肾。

适用于青光眼。