格格党

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第262章 远方的豆香（第4页）

这个念头一旦冒出来，就像藤蔓一样缠住了他。

大豆，黄豆。

在另一个世界的记忆里，这几乎是东亚农业的基石。

它能固氮肥田，能榨油，能做豆腐、豆浆、豆干，能发酵成酱油、豆豉、大酱，豆渣能喂猪，秸秆能还田。

一株作物，几乎串起了从土地到餐桌、从生产到加工的整个链条。

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更重要的是，大豆带来的不仅仅是产量。

酱油炖肉的浓香，麻婆豆腐的滚烫，小葱拌豆腐的清爽……这些味道不仅仅关乎口腹之欲，更关乎记忆里某个叫“家”

的地方。

穿越二十七年，他可以忍受粗糙的衣物、简陋的住所、没有电和网络的夜晚，但胃里的乡愁，却随着时间流逝越发清晰顽固。

当然，理性告诉他，希望渺茫。

威尼斯到盛京已经万里之遥，从威尼斯再往东，到君士坦丁堡，到亚历山大港，或许还能碰到些阿拉伯商人。

但想接触到来自中原的货物？在那个年代，丝绸和瓷器或许能通过层层转手抵达地中海，可大豆种子？这种笨重、易腐、对商人来说利润远不如香料和丝绸的农产品，几乎不可能出现在威尼斯商人的货单上。

可马可不同。

这个商人有一种奇怪的敏锐，他似乎能嗅到“知识”

和“特殊样本”

的价值。

上次带来的阿拉伯机械手稿，虽然粗糙，但里面关于水力和风力的应用思路，确实给工坊区带来了启发。

这次他又主动收集了波斯医书和希腊几何残卷。

这说明他至少理解，盛京愿意为“信息”

付高价。

那么，如果把大豆描述成一种“特殊的、具有多重价值的东方作物样本”

，附上它改良土壤、榨油、制作多种食物的“技术前景”

，马可会不会动心？会不会愿意在他的商业网络里，多加一条“寻找东方豆类”

的悬赏？杨亮走到墙边，看着那幅手绘的欧亚大陆简图。

羊皮纸上，从威尼斯到盛京的路线已经用红笔标出，再往东，只有模糊的地名和猜测的商路。

他知道，此刻的东方，大唐帝国正在安史之乱的余波中挣扎，丝绸之路时断时续。

但西域的贸易并未完全断绝，波斯人、粟特人、回鹘人的驼队依然在戈壁和绿洲间穿行。

也许，只是也许，有那么一袋豆子，作为某位胡商随身携带的干粮或药品，偶然出现在了撒马尔罕或者巴格达的市场里。

然后被某个有心的阿拉伯商人带到了大马士革，又被威尼斯船队捎回了亚得里亚海……可能性像蛛丝一样细，但并非为零。

他回到书桌前，摊开一张新的草纸。

开始列要点——不是给马可看的，是给自己理清思路的。

第一，大豆的农业价值：固氮，能提高土地肥力，适合与麦类轮作。

产量虽不如小麦，但蛋白质含量高，营养丰富。

这点可以明确告诉马可，对庄园的农业发展有益。

第二，大豆的加工价值：榨油。

盛京目前主要用亚麻籽和油菜籽榨油，出油率不高，且有苦味。

大豆油口感更温和，烟点也高。