格格党

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就是酸甜味！

还带着股油炸的香气！

我的天，这可比昨天的辣味儿还勾人！”

另一个同学也使劲嗅着，肚子不争气地“咕噜”

叫了一声。

等到打饭的师傅们戴上围裙，精神抖擞地走到窗口准备开工时，出来一看，好家伙！

窗口前已经排起了不短的队伍，一双双眼睛齐刷刷地望过来。

负责打饭的胖师傅乐了，忍不住笑着打趣道，“嚯！

今儿这是怎么了？太阳打西边出来了？同学们这么积极？看来大家都闻到香味，知道今儿有好吃的了啊？”

“师傅！

师傅！

透露透露，今天到底做了什么好吃的啊？这半晌午就闻着香味了，勾得我们书都看不进去啦！”

排在前面的高个子男生，笑嘻嘻地跟师傅喊话。

“嘁！

王铁山，你就编吧！

你怎么不在宿舍看书？怎么不去教室看书？偏偏跑到食堂门口来看书？你这能看得进去才怪呢！

分明就是被馋虫勾来的吧！”

后面有相熟的同学立刻毫不留情地戳穿他，引起周围一阵哄堂大笑。

正热闹着，后厨的门帘被掀开，帮工师傅们合力抬着一个热气腾腾的搪瓷盆过来了，两人小心翼翼地放到了窗口最显眼的位置，那浓郁诱人的酸甜味随着升腾地热气，毫不吝啬地四处乱窜。

“哇……”

前排的同学不由自主地发出一阵低低的惊叹声，后面的人听到惊呼声则拼命踮起脚尖，伸长脖子张望，可只能看到一片黑压压的后脑勺。

“师傅！

这是啥新菜啊？瞧着可真稀罕！”

排在第一个的王铁山瞪大眼睛，扯着大嗓门问道，说完，忍不住又深深地吸了一口那勾魂的香气，喉结上下滚动。

负责打菜的师傅清了清嗓子，“同学们！

注意啦！

今日特别特供，茄汁脆皮豆腐！

酸酸甜甜的番茄汁裹着外酥里嫩的脆皮豆腐，开胃下饭，好吃得不得了！

数量有限，先到先得，后来的同学可就只能闻味儿啦！”

本来同学们闻着香味就已经不停地咽口水了，再听师傅这么一吆喝，好家伙！

这谁还能忍得住？人群瞬间躁动起来，后面排队的同学恨不得削尖了脑袋往前挤，生怕轮到自己时就已经见底了，那可真是亏大了！

前面的同学们则是一个个摩拳擦掌，，脸上是压抑不住的喜色，暗自庆幸自己今天来得早，真是有先见之明。

机灵如袁彩霞，她知道小棠今天一大早就来了食堂，心里早就料定中午肯定有好吃的，她特意提前就来排队了，果不其然，这个茄汁脆皮豆腐一听就好吃。

袁彩霞看着窗口那盆诱人的茄汁脆皮豆腐，心里别提多美滋滋了，昨天晚上她刚和小棠念叨着想吃甜口的菜色，今天食堂就像是特意照顾她的口味似的做了个酸酸甜甜的脆皮豆腐，她可真是太够意思了！

袁彩霞眼巴巴地将饭盒递过去，眨不眨地盯着师傅手里的大勺子，生怕师傅少给了，当那一勺金红油亮的茄汁脆皮豆腐落入她的饭盒时，她甚至听到了那酥脆的外皮与饭盒底部碰撞时发出的“沙沙”

声。

大小均匀的豆腐块外面裹着的薄脆面衣被炸得通体金黄，边缘还微微鼓起，那是油炸过后特有的焦酥纹理，走动间，浓稠红亮的番茄汁顺着豆腐的棱角缓缓流下来，在饭盒底部汇集成一层诱人的红油汁，顶上点缀着的葱花碎像是画龙点睛，让整道菜的色彩更加鲜活生动，看着就格外有食欲。

袁彩霞都等不及找座位了，就近找了个稍微空点的位置坐下来，没办法，那香气无孔不入，口水已经快要决堤了，她迫不及待地夹起一块，小心地吹了吹气，然后轻轻咬了一小口。

只听脆皮“咔嚓”

一声轻响，外层的面衣酥松焦脆，带着令人愉悦的油脂香，几乎是咬开脆皮的瞬间，酸酸甜甜的茄汁顺着脆皮的缝隙就渗进了内里的豆腐上，袁彩霞只觉得像是抿了一口滑嫩的豆花，脆皮包裹着的嫩豆腐细腻得很，一下就滑进了嘴里，伴随着酸甜的茄汁一起在口腔爆开。