格格党

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第24章（第2页）

和“夹馅糕”

两类，听卞厨娘说，国公府向来吃的都是夹馅款。

林霜降便入乡随俗做夹馅糕。

枣泥、豆沙、去核红枣栗子做馅儿，糯米粉与粳米粉混合做皮，放进方形木模。

中间夹一层甜馅儿、再盖一层米粉，重复几次压实，脱模成方正的糕坯。

如此，便是“土地平整、五谷满仓”

的美好寓意。

蒸制没什么技巧，冷水上锅，大火蒸一炷香时长，待到糕体蓬松、米香四溢即可关火。

刚出锅的夹馅社糕带着浓郁的新米甜香，内里的甜馅儿蜜香绵甜，让刚从大内回来，神色还略显疲惫的李国公闻了也不由为之一振。

他尝了一块，觉得比往年更软糯甜香，糕里的甜馅咬开是软糯的枣泥豆沙，里头的栗丁是点睛之笔，米香果香交融，既有节庆喜润，又不失谷物本味。

李游吃得好，给了林霜降一大笔赏钱。

有好几贯呢！

林霜降美滋滋数完钱，和常安坐在灶房前的小院里一同吃糕。

自打那日李修然从常安手中夺走糕饼，常安担惊受怕了好几日，却也舍不得为此疏远林霜降——林霜降做的吃食实在太美味了，他真心舍不得。

好在后来林霜降又找他解释，说二哥儿以后不会再那样了，常安虽不清楚林霜降为何会如此笃定，但还是选择相信他。

他不清楚，林霜降却很清楚。

因为他不会给常安做奶牛猫睡衣。

许是过节高兴，常安今日话格外多，小嘴叭叭说个没完：“……我还没学会走路的时候，爹娘让我在春社这天爬土沟，说是这样可以变得更聪明，我吭哧吭哧爬了半日，浑身都是土，好半天都没洗掉，结果呢？一点聪明都没长，现在还是这副傻样！”

林霜降听了就笑。

常安继续道：“要我说，那些开聪明、能计算，浑没用的，真正聪明的孩子不使这些招数也能聪明，霜降你说是不是——对了，你小时候弄过这些没有？”

林霜降想了想，摇摇头。

姨妈只在乎那些让小孩变丑变美的习俗，对其他都不是很在意。

也不知道李修然比现在还小的时候有没有捅过大葱，挂过蒜头。

想到李修然脖子挂蒜的画面，林霜降忍不住笑出来，打算等他回来问问。

正想着，林霜降忽然听见对面的常安惊呼一声。

“霜降，你做的吃食真好，难怪二哥儿喜欢你……你你你、霜降，你的嘴怎么流血了！”

闻言，林霜降愣愣地在嘴上一摸。

他掉牙了。

林霜降掉的是上排一颗门牙，小小一颗，很白净，没怎么让他疼，也没流太多血，是颗好牙。

掉牙这事对小孩子们来说是件大事了，听说林霜降掉了牙，小童们纷纷凑过来嘘寒问暖。

“我当初那颗门牙，明明已经松动了，但就是不掉，后来我硬是把它扯下来了，霜降这颗牙掉得好生轻松啊。”