格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第12章 张浩然（第2页）

五花肉更多的是做红烧肉，扣肉，烧肉等菜品，

经常在老广菜市场逛过的人应该会有印象，肉摊上剩的最多的就是肥肉，顾客买的基本也是瘦肉，

那些剩下的肥肉都会拿去炼油，参合瘦肉打肉丸子，反正基本都是作为辅料。

这五花肉过水的汤，也能留下来做其他用，

李炎锋记得听李父说过，以前穷苦时，卖肉丸子的人家，会把肉丸子煮好几遍，直到没味道了才卖给別人，

其中真假不得而知，但也反映了那时候条件確实要艰难，

现在的生活水平有所提升，这锅五花肉的洗澡水自然不会得到眷顾，拿去餵狗差不多。

说起狗，李炎锋抬头看向周母，

“阿妈，阿黄呢？”

阿黄是家里的狗，前两年李父从別人那要的狗崽子，

长大后个子不高，一身金黄，所以叫阿黄，极通人性。

“你这么一说我也没见著，怕是出去玩了吧。”

“晚上也没回来吗？”

“没印象，不过我早上看狗盆里是空的，可能回来过没看到吧。”

“哦，夜不归宿...”

李炎锋小声嘀咕了一句，

“怎么，有什么事吗？”

“没，没什么。”

“剩下的你来吧，我完事了。”

周母转过身来擦了擦手，显然已经忙活完，

菜篮子里盛放著切配好的蒜苗，灶台上是洗净的案板，

煤气灶上的高压锅正在呲呲冒著热气，

“辛苦你了，你出去歇会吧。”

有个人帮忙，確实是要快很多，李炎锋捞起切条的五花肉，

左手用筷子压住滚烫的肉，右手上的刀快速划走，每一刀都留下2毫米厚的肉片，

不一会的功夫，厨房里就飘出了肉香...

...

...

兴瑞工业园区门口，

“阿爸你过会再来吧，这日头辣死哩。”

中午时分太阳正烈，李炎锋从家里拿了一顶米黄色的草帽，

但李父却没有可以避暑的器具，

虽然买菜不再需要李父骑摩托车帮忙，但是菜盆和饭桶还是需要李父帮忙载出来，

“不需要我帮忙？”

李父拍了拍手，顺手摸出烟和打火机，啪嗒啪嗒的点燃了一根，