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第六十四章 趁热打铁（第3页）

周文做好后，便是將热乾麵递给施盈。

“搅拌均匀好就可以吃了。”

施盈接过面，应了声后便是去到了前厅。

然后取了一双筷子，按照周文所说將热乾麵搅拌均匀。

跟本地的花生酱拌麵有些像，只不过顏色更深一些，然后配料更多一些。

闽省的花生酱拌麵，其实就是细麵条然后加入花生酱，撒上一把葱花。

没有其他多余的配菜。

並且跟花生酱拌麵的香味还有一些相似。

搅拌好后施盈便是品尝了起来。

入口便是芝麻酱的香味，每一根麵条都裹上了酱汁，因为用的是碱水面，所以麵条挺有嚼劲的，也是越嚼越香。

麵条稠厚，还有点沙沙的感觉。

来到闽省工作了几年的施盈也是吃过花生酱拌麵，因为二者的口感和香味有些相似，所以也是对比了起来。

热乾麵吃的话倒是比花生酱要干上些，花生酱吃起来会更顺滑一些。

不过热乾麵確实是好吃的，施盈对於热乾麵的味道也是挺喜欢的。

还有这个花生，也是脆香脆香的。

施盈也是一口接著一口，一口面夹带著几颗花生

只不过吃到最后头的话，就是有些乾巴。

热乾麵也確实是这样，时间一长整个面就砣的很快，並且味道也会大打折扣，给人一种很黏巴的感觉。

周文自然也是想到了这一点，所以端著一个盘子出来。

盘子上是一碗热乾麵和两碗汤。

“热乾麵吃到后面可能会有些乾巴，配配汤，汤没燉多久可能味道会有些淡。”

周文说道。

施盈拿起汤便是一连喝了好几口，缓了下。

舒缓了一口气后，便是就著汤將最后剩下的一点热乾麵送进肚子里。

周文也是將面搅拌好后品尝了起来。

挺香的，味也挺足的，有前世的时候自己去鄂省吃到过的正宗热乾麵的味道。

热乾麵本身就是没有什么水分的，所以吃起来確实是会有一些干。

芝麻酱和花生酱还是有些相似的，也不知道食客们能不能接受，周文心中想著。