格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第33章（第2页）

酥皮簌簌地往下掉，滚烫的肉汁猛地涌出，纵是烫嘴，也舍不得吐出来，在嘴里来来回回倒腾，酥皮已然化开。

许是太久没吃，眼下觉得此物实乃人间至味！

一碟子月饼很快一大半没了，李长夏又有些后悔，“若是早点准备，今日说不准又能大赚一笔了。”

在今夜如此诗意美景下，仍旧免不了俗，脑子里想的还是铜板。

李婉芝和周青野靠在一处不知在聊什么，阿布捧着月饼小口小口地吃着。

张知言扫了一眼几人，随后朝李长夏轻轻眨眼，示意她起身。

两人轻手轻脚地进了杂物间，屋里的空地上摆着一盏兔子灯。

张知言上前点了灯，举到了李长夏面前。

一盏寻常的竹篾灯，身子滚圆，糊着白棉纸，两张红纸剪成了圆眼睛，暖黄的光在兔儿肚子里晃着，地上的影子一会儿长，一会儿短。

“李长夏，祝中秋安乐，诸事圆满。”

夜里，李长夏把兔子灯挂在房门口的檐下，夜风渐起，兔子灯跟着微微晃动起来。

她盯着那盏灯，轻声念道：“中秋安乐，张知言。”

-

九月至，秋意浓。

正是吃蟹的好时节。

晨起李长夏在集上买了一筐蟹，不卖，留着自家吃。

晌午挑了几只肥的上锅清蒸，剩余稍小的晚间切半做个葱姜炒蟹。

小时候吃蟹，先把蟹黄蟹膏吃了，剩下的蟹脚蟹身丢进嘴里胡乱嚼一通便吐出来，等长大了才有耐心静坐着剥蟹，倒是品出些滋味来。

“先把两端关节咬断，再用细腿顶进去……”

李长夏边说边示范，手上一用力完整的蟹腿肉段便出来了。

“哇，东家真厉害！”

阿布眼睛一亮，赞道。

李长夏挑眉，面上甚至带了点自豪，道：“那是自然。”

虽只是吃蟹，但好歹也算个技能不是。

前世她有个朋友定居苏州，每年十一月都会寄一箱蟹过来，慢慢地她也吃出个门道来，不必用蟹八件这样精细的物件，有手有嘴也能吃个完整。

清蒸吃得腻了，有时就做蟹炒年糕，油亮喷香的，蟹壳炒成金红色，年糕裹着酱汁，软糯油润，最后盘底的浓汁用来拌饭，咸甜鲜香全在里头了。

有一年她又收到朋友寄来的蟹，心想不吃一次蟹黄拌面实在可惜。

于是开始煮蟹、拆蟹、熬蟹油，奈何螃蟹委实是个“骨骼惊奇”

的物种，光拆蟹这一项就耗费了大半天的功夫，最后二十只蟹浓缩出一小碗的精华。

为了配上这碗“金贵”

，面条都是她手工做的。

“……最后把一整碗蟹黄浇上去，一挑、一拌，面条立刻裹满了金红油亮的蟹黄，绵密沙糯，鲜润爽滑……”