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,大事小情都是刘凤莲说了算。
马发哥俩虽然是长辈,但这事儿还得人家哥们儿自己做主,即便他对李春有一些成见,也不好插手。
因此,请李春做席以及兼职白事儿总理,就算確定下来。
马发又劝说叔嫂两句,表示明天会让他们老婶儿过来帮忙,便叫上如坐针毡的二哥一起回家了。
留在灵堂帮忙那四个小伙儿,是以前跟马三在喇嘛寺街面上玩儿的伙伴,李春交代大林跟他们换班守灵,自己和马三哥俩以及刘凤莲进屋商量做席的章程。
“老三朋友隨礼这么多钱,我的天吶,咱得做啥样的席面儿才不能让人挑理呀!”
每当想起帐本上那一个接一个的五元,十元,刘凤莲就心惊胆战,愁的脑壳疼。
“嫂子,席面儿啥样不重要,重要的是让大家满意。
做什么菜品是我的事儿,这一点你不用担心,有人不满意也怪不得你,那是我李春手艺不精。”
李春说道。
刘凤莲连忙摆手:“李春兄弟,我不是不相信你,我就是发愁啊!”
李春笑了:“既然相信我,你还发啥愁?放心,我能安排妥当。
至於都做什么菜,一会儿咱再研究,咱们先定下席面儿多少个菜。
我的建议是五个凉菜,六个热菜,一共十一道菜就可以了。”
马三叔嫂点点头,对此没有意见。
“另外,你们这边都有什么讲究和忌讳,你们得提前跟我说清楚。”
“在我们镇上,白事儿宴席必须要有豆腐,豆芽,红烧肉和鸡,一般情况下,鱼也必不可少。”
“我们这边也一样,就是白事儿宴席不能有下水,其他好像就没什么特別忌讳了。”
刘凤莲说道。
白事宴席不上下水,这是席面儿的死规矩,因为下水是內臟,主杀生,用於祭祀。
逝者出殯,还没入地府,没能获得阴籍,用祭祀物品当然不合適。
这个规矩好像不分地域,在哪儿都一样。
“要是没有特別的忌讳,席面儿基本就这样了。
马三是我朋友,我儘量帮你们省钱。
明天带我去你家菜地看看都有啥菜,除了必须花钱买的东西,其他咱儘量有啥做啥。”
刘凤莲微皱眉头:“李春兄弟,人家隨了那么多钱,咱整一些青菜不合適吧!”
“嫂子你就放心吧,我心里有数。
还是那句话,谁不满意,让他来找我。”
“席面基本就是这些,至於一共多少桌,咱们现在还定不下来。
因为不確定明天会不会还有人隨礼,只有到了明天晚上才能统计出来。”
李春说道。
刘凤莲看了一眼马三,苦笑道:“估计也就是礼单上这些人,再有就是我妈娘家那些亲戚了。”
“哎~”
说到婆婆娘家亲戚,刘凤莲嘆了口气:“我今天也是太著急了,说话有点儿冲,给我舅舅他们气走了,还不知道他们后天能不能来呢。”
马三赶忙举手:“都怪我。
嫂子你放心,看在咱妈的份上,后天他们一定来,到时候我给他们说两句好话也就揭过去了。”
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