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摸田螺（第4页）

“怎么能怪你呢，我们也没一个懂的。”

李萌笑着安慰道，“现在知道了也不晚，以后就不会搞混了。”

几个人把塑料桶提到溪边的一块平地上，把里面的螺哗啦一声倒出来，铺了一地。

湿漉漉的螺壳在阳光下泛着水光，有大有小，形态各异。

“来，开工。”

周子轩撸起袖子，蹲下来，把手机立在旁边当参考图，拿起一个螺就开始比对，“这个是圆锥形的，壳比较长，田螺，过。”

李萌拿起一个圆鼓鼓的螺，仔细看了看：“这个壳好扁，螺层鼓鼓的，壳口这么大……是福寿螺吧？”

“对，福寿螺，丢旁边。”

陈浩凑过来看了一眼，确认道。

五个人蹲在溪边，头碰着头，一个接一个地分拣。

田螺放进桶里留着，福寿螺挑出来丢到岸上。

福寿螺比想象中的要多，几乎每捡三四个田螺，就能挑出一个福寿螺来。

“幸好查了一下，不然真把这些玩意儿带回去炒了，怕是要进医院。”

周子轩一边挑一边心有余悸地说。

“所以说，不认识的野味千万别乱吃。”

李萌笑着说，语气里带着几分小老师的味道，“这回咱们也算长了见识。”

林砚没参与他们的话题，专心致志地分拣着。

他手指灵活，看一眼就能判断是田螺还是福寿螺，动作又快又准，不多时就分出了一小堆。

陆泽在一旁帮忙把分好的田螺放进桶里，偶尔接过林砚递过来的螺，顺手丢进桶中，配合得行云流水。

分拣了大半个小时，终于把桶里的福寿螺全部挑了出去。

原本大半桶的螺，挑完之后只剩下小半桶，满满当当全是细长圆锥形的田螺，黄褐色的壳在水里泛着温润的光泽。

“差不多了吧？”

周子轩甩了甩蹲麻的腿，低头看着桶里的田螺，语气里满是成就感，“这些够咱们吃一顿了吧？”

“够了够了，太多了也吃不完。”

陈浩笑着点头，“走，回去收拾收拾，晚上炒着吃。”

几人拎着桶，沿着来路往回走。

穿过玉米地的时候，夕阳已经开始往西边沉了，把天边染成淡淡的橘红色，晚风吹过来，玉米叶子沙沙作响，像是在跟他们道别。

回到陈家院子，陈浩把桶放在水龙头下面，拧开水龙头，清澈的自来水哗哗地冲进桶里，田螺在水里慢慢蠕动，触须从壳口伸出来，轻轻探着周围的环境。

“先别急着剪，得让它们吐吐沙。”

陈浩说着，往桶里撒了一小把盐，又滴了几滴食用油，“盐和油放进去，田螺受了刺激，会拼命往外吐脏东西，泡上两三个小时，沙子就吐得差不多了。”

“还有这种操作？”

周子轩凑过来看，一脸新奇。

“土办法，老一辈传下来的，管用。”

陈浩笑了笑，“咱们先去干别的，等天快黑了再来收拾。”

几人各自散了，有的回屋歇着，有的在院子里坐着乘凉。

李萌帮着陈浩奶奶摘了几把青菜，林砚和陆泽在院子里的石桌上下起了棋，周子轩闲不住，跑去后院逗陈浩家养的那只老猫，被猫挠了一爪子，嗷嗷叫着跑回来，惹得李萌笑弯了腰。

天色渐渐暗下来，院子里的灯亮了起来，昏黄的灯光把整个院子笼在一片暖融融的光晕里。