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呼朋唤友（第2页）

黎长安笑着将人送出门，又说了些好听的吉祥话，直将那妇人哄得眉开眼笑。

此外她先前的大主顾，例如黄掌柜和安夫人，因为家里人口多，要点心都得去茶楼里定。

如今能直接找到黎长安，自然也就不再多绕个弯子。

安夫人曾买过她的芝麻薄脆去县里探亲。

想来县里的亲戚是吃中了又买不着，她便常换着花样来买，自己留些，也给亲戚送些。

至于黄掌柜，家里上有老母下有小女，都是爱甜的，每日一两块点心做零嘴，更是不会断。

不仅如此，由于对点心的印象好，他们也对黎长安做的正餐充满好奇。

结果这一尝，钱就花得更多了，隔三岔五就差了人到店里来，买些菜品外带回去。

例如黄掌柜，他家中的老母亲喜欢软烂咸香的粉蒸肉。

他本人的妻子呢，又吃中了那酸脆爽口的萝卜条。

粉蒸肉得着人当天现买，但萝卜条可是干脆一次买了一小坛子回去！

这可都是财神爷和财神奶奶呀！

黎长安生意做得起劲，一边维持着店里现有的菜品水准，一边也在努力培养新的主厨。

她平日炒菜的时候，厨房里的众人都是能随意围观的，除了何美珠，其他人想学的也都能随时问。

现在店里客人没那么多了，她便会让有心学的人在空余时间来自己试着做，众人轮流，做出来的就是大家的员工餐。

例如今日你做辣椒炒肉，明日她做烧鱼，后日再换个人做小炒鸡，做出来的菜由黎长安先点评不足之处，然后大家说说笑笑，各自分食。

这样一来，大家既能积累经验，也能改善伙食，一举多得。

在厨房的众人中，除了何美珠，另有一个帮厨娘子，渐渐地展露了才华。

她叫郑香，是个三十多岁的妇人，相貌平平无奇，话也不多，但学起东西来又快又认真，瞧着就是个老实本分的人。

说来也巧了。

“郑香”

，“真香”

，好像是命中注定会擅长庖厨一般。

黎长安在心里偷偷地直乐，将她也划进了自己的“重点培养名单”

。

一个沉默踏实的中年妇人，一个活泼上进的年轻姑娘，倒是十分互补的一组搭档。

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食铺就这么稳定经营了一段时日，天也渐渐地凉了下来，快要入冬了。

长安食铺的菜单从开业来一直没什么大的变化，如今借着季节的转换，也做了一番调整。

古代没什么大棚的技术，天冷时新鲜的时蔬也就尤为难得。

黎长安换掉了那些食材不易得的，新增了如羊肉锅子、干豆角烧肉一类的菜，吃起来热气腾腾，十分暖和。

而如薄皮菜馅包子一类的面点，她也换成了小笼汤包，一咬一烫嘴，倒是又吸引了一波食客，大呼新奇。

例如那个嘴馋的教书先生，黎长安目前已经知道了他姓孟，名为孟松龄，从前也是个做官的，只不过官运不大好，又是个性情中人，干脆便留在延祥镇教书了。

孟先生之前爱虾饺，三不五时过来吃上一笼，如今又爱上了这小汤包，也是时常光顾，大为赞赏。

不过今天，他不是一个人来的，也没和那几个相熟的朋友一起，反而是带来了几个面生的客人。

今日跑堂的正巧还是孙景，一见孟先生这位熟客，立马上前来招呼。

孟先生乐呵呵的，一副兴致十分高涨的模样，一见他便说：“我许久未见的旧友来访，今日特地带他们来尝尝。

快给我们安排个明亮干净又宽敞的座。”