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苏清雪立刻接过来,铁签上的肉滋滋冒油。
她一边流口水,一边用筷子將铁签子上的肉给推了下来。
“你们使劲吹一吹,吹凉了之后才能吃,不然的话会把皮给烫掉的。”
虽然苏清雪非常理智的嘱咐了这两个孩子,但轮到她自己的时候,一点都没忍住,鼓著腮帮子吹了吹就往嘴里送。
入口时候的第1个感觉就是烫!
但隨后,滚烫的油脂在舌尖化开。
一股焦甜味儿与咸香味儿,在不断的交织,带著一股醇厚却又不过分油腻的味道。
肥肉入口即化,瘦肉丝毫不柴。
她原本还想保留一点仪態,可咀嚼的动作彻底慢了下来,眼睛不自觉变得亮闪闪的。
“这口感真是绝了,外酥里嫩,汁水全锁在里面,实在是太好吃了,比我们家五星……五哥烤的都好吃!”
陆明远往牛肋条上撒了一点孜然,漫不经心的问道。
“五哥是谁呀?你还有这么多哥哥呢?”
“嗯……就是我一个远房亲戚,也是做厨师的,烤的串特別好吃。”
一旁正在跟烤串做斗爭的苏元瑞:???
两个小傢伙尝试了好几次。
都快急哭了,烤串的热度才降了下来。
等到放进嘴里,小傢伙高兴的直拍手。
“好好吃!
爸爸,你做的肉肉太好吃了,太香了,还甜甜的呢!”
苏元瑞没少吃过好吃的东西,但这烧烤的味道完全把其他的东西给比了下去,他顾不上说话,只是用力的点头。
牛肋条的余韵还在他们的舌尖上打转。
另一把牛肋条已经烤好,放在一旁。
陈远利落的换上一层烤网。
接著將比手掌都大的大生蚝与处理好的鲍鱼依次放了上去。
生蚝已经被撬壳洗净。
先將壳口朝上,直接铺在烧透的炭火上。
一接触高温,生蚝瞬间被逼出汁水。
要知道生蚝这类海鲜是非常考验烹飪时间的。
火一大生蚝就不嫩了。
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