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不同于偏远乡镇的泥土路,临近边关,沿街铺设的竟都是些石板路。
郁芝晴沐浴之后神清气爽,开始有闲心欣赏这七拐八弯的小巷。
她跟在行舟后面,手里捏着一串类似糖葫芦的珑缠果子,一步一小跳地走在稳重优雅的宋聆熙边上。
偶尔还会凑到不知是什么的小摊前看两眼,再急匆匆赶回队伍。
白色的纱衣飞扬,像个小兔子一样,蹦蹦跳跳,四处乱窜。
正如郁恒安所说,一路跟随着行舟,没一会便传来一股醇厚的,属于牛肉汤的香味。
干燥的空气仿佛被牛油浸润,四处弥漫着勾人的汤汁。
循着香味,不难找到店家,尽管只是一家不大的店面。
走近了小店大门,略微抬头便是刻着“杨记牛肉铺”
的牌匾。
简单的木制雕刻,没有过多的装饰,不曾封油,不曾涂蜡。
木板上因常年暴晒而长出的裂纹,也被店内氤氲出的道道水汽修饰得圆润光滑。
再像前看,是一扇支着的小窗,很像早餐店里专卖包子的窗口。
三三两两的妇人站在窗口前买卤牛肉。
店小二熟练地割下所需的重量,再称重给大娘过目,扯了油纸包裹还可以帮忙切片。
步入小店,陈设简洁。
七八张四四方方的桌子和长长的条凳,构成了香喷喷的牛肉铺。
小店的掌柜是位阿姨,刚一见着他们便热情地迎了上来,许是瞧着他们衣着同郁恒安一行人相似,便自然地将他们向后引,
“几位客官快请进,牛肉汤和烤鸭都已上桌,菜也马上齐了,来得刚刚好。”
店里除了郁恒安等人便只有一桌眼生的客人,他听见了这边的动静便抬起头,朝着他们挥了挥手。
每个桌上都放着一大锅牛肉汤,飘着清澈透明的油脂。
还有配了黄瓜大葱的烤鸭、小巧酥脆的炸河虾,以及各种辨不太清的绿色叶菜。
牛肉汤旁边放着一碗小葱,一碗芫荽,还有一碗大蒜。
靠着墙边有两个大布袋子,看起来像是归棹从果肆带回来的桃子。
再然后是座位前,皆配有一小碟胡椒粉。
定睛一看,郁恒安对面的两个小碗——想必是留给郁芝晴和宋聆熙的,已经各凉了半碗清汤。
二人入座,猛地靠近桌面便被胡椒呛得开始打喷嚏。
赶紧纷纷抽了帕子掩面转头。
待她们咳完,郁恒安托起郁芝晴面前的陶碗,取了汤勺给她盛汤。
“我见你和宋小姐都不喜热茶,汤也都是等凉了再饮,便给你们提前凉了半碗。”
说着说着,他又舀起一块牛肉,放到了郁芝晴的碗中。
“我们芝芝这段时间辛苦了,可千万补补身子。”
顺手又接过了宋聆熙手中端着的碗,动作轻柔地给碗中添了两块肉,再满上清汤。
热汤与凉好的清汤碰撞,温热的刚刚好。
撒一把胡椒粉,更是辛辣舒适。
郁芝晴又尝了一口牛肉,酥软多汁。
有嚼劲但不会过于老硬,略带着绵软的油和滑嫩的蹄筋。
郁芝晴又吃了几口,不论是烤鸭炸虾,还是清炒时蔬,都十分合她的胃口心意。
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