格格党

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第21章 猪肉炖粉条大锅菜乱炖版出锅（第3页）

他们睡梦中，也嘀咕着「中华餐厅」「神奇老板」之类的词。

还有「烤土豆」「烤红薯」和「猪油渣」。

听着就很香了。

清晨。

有人痛苦地醒来。

新的一天，代表着又要出墙拾荒。

也代表着面对不可知的危险，甚至不知道钟声响起时能不能顺利回到墙内。

但也有一些人活力满满地起床，充满干劲儿地端上盆，轻快地往西墙走。

赚钱去咯！

烤土豆我来了——

-

墙外。

洗漱完的凌师傅也开始了忙碌的一天。

她伸了个懒腰，用新换的水壶接好了水备用。

掀开帐篷门走到摊位前，开始备菜。

新兑换的案板不错，刚好能放在燃气灶后头。

葱切好了，从系统商城换的姜、蒜、干辣椒也都切好备用。

茄子豆角白菜土豆洗净，切好。

凌菁又取出一大块留好的猪五花，切成薄片。

这块猪五花成色很好，肥瘦相间，六瘦四肥的比例。

还有更肥的肉，她打算先留着，以后做别的肉。

肉切好，粉条也泡上了，凌菁起锅烧油。

油是昨天熬出来的猪油，挖了一大勺放进热好的锅底，白色的凝固体一下就化开了。

油热了，凌菁伸回手，把葱姜蒜干辣椒「嘶啦」一声放进锅里。

葱蒜被油炸过，浓郁的香味一下就出来了。

「唰——」她把五花肉倒进锅里，加了酱油，用木铲翻炒。

等到肉被炒得滋滋冒油，也变了色，凌菁一样样把白菜、豆角、茄子、土豆往锅里倒。

翻炒变软，菜香味顺着胳膊往上飘。

豆角茄子土豆……这玩意儿怎么做怎么好吃。

等锅里的菜翻炒均匀，她加了一整壶水，又去帐篷里加了半壶，倒进锅里。

水得全部没过菜，这铁锅大，跟老家的土灶锅一样。