格格党

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“我和你说什么来着，注意形状注意形状！

看看你那个笨手，怎么就能把面扯成这样？！

你告诉我这是什么，像个……”

男人生怕他爸说出什么影响客人吃饭的词汇，立刻叫停：“爸！

我知道了你别说了，这么多人在看呢！”

老头中气十足道：“你敢做成这样还怕老子说？”

“人都看着呢，等收摊回去我再好好练练行不？”

老人仍在气头上：“兔崽子你这是砸我招牌！

做早餐的这么多，你就不想想为什么大家要来咱们店里吃吗！”

店里其他老顾客也嘀咕起来：“我就说今天的油条差点意思嘛，他家这个小的还是不成气候。”

另一个人附和：“哎，这也是没办法的事，老爷子上周检查出脑血栓，不能再在外面冻着炸油条了。”

“现在环境不好啊，这么大岁数失业了，只能回家干点小买卖。”

“他这算不错了，要是我失业，回家连个小买卖都没得做……”

外面声音渐渐变小，池安安再次收拾东西准备离开，陆青哲拎起给苗橙李璨打包的早餐，跟随她身后。

店里其他客人热情和他们告别，欢迎他们以后再来这边游玩。

他们一一道别，转头撩起门帘，看见老人正在油锅前比比划划教他如何使力。

“你动作慢一点，差两三秒的事儿，你急什么？砸了招牌，客人都走了，你以后都不用炸了。”

老人絮絮叨叨还在说个不停，“等我死了，这店就得靠你撑起来……”

男人显然是不喜欢听这种话，气道：“你能不能别总说这种话，现在医疗这么发达，你再活二十年都不算什么，总说这些就为了扎我肺管子？”

老人不悦：“你要是有点出息，我用得着为你考虑这么多？！”

男人越说越激动：“对，我没出息，我是没出息，走到哪都没人要我，我带过那么多项目，最后只能找到实习保安的工作。”

“你什么意思，怪我说错话了？”

眼看着战争一触即发，池安安脚步一顿，叹了声气，决定去管个闲事。

一老一少都没有恶意，明明都盼着对方好好的，偏偏不会说话，把关心化成一把把锐利的尖刀。

她站到油锅旁边，对男人温和道：“打扰了，要不要我帮你看看怎么解决？”

两人一起看向她。

男人刚才隐隐约约听说了，这人好像是外地的餐饮老板，似乎还挺有名气，不少客人都认识她。

他仔细看了两眼，也觉得她有几分眼熟，想了半天突然反应过来：“城市美食家？你是不是录过美食节目？”

池安安点头。

男人刚刚生出的一点戒备完全放下：“哎，让你看笑话了，我爸性子急，我学这个时间不长，他一着急就发脾气。

没事，我再多练练，再练一段时间肯定没问题，到时候你们再来我们店里，免费请你们吃。”

扯面不行，扯话还算周到。

老人冷哼一声，满意于儿子的答话，但是脸色依然不好看。

池安安想了想说：“你爸爸的手比你大了至少两圈，手和面团接触面积不一样，受力也不一样。

我以前学过炸油条，因为手比师傅小，用师傅教的方法总差点意思，后来自己琢磨了一种扯面方法。”

她没有直接动手指导，先指出问题所在，再说自己有解决方法，对方很快便能接受。

男人眼睛一亮，好像确实是这个原因，他爸教的动作手法看起来没问题，但是他用这个姿势拿面团总觉得哪里有些别扭。

早在池安安停留在门口的时候就有人注意到这边，已经有人凑过来录像了。

池安安戴上新的一次性手套，拿起一团面，教他如何捏面扯面，如何使力。

“大拇指放在这里，你往这个方向用力……对，就是这样。”