格格党

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第54（第1页）

他下意识起身，“现在就要做包子吗？”

“唔？没有啊。”

游远摇头，“你继续歇着吧，我就揉个面出来放着发酵。”

天凉，面团发酵的时间就要长些。

他可以把揉好的面放在这，不靠近火源的情况下，应该要大半天才能蓬松，正好可以赶上下一顿。

游远想着，动作流畅地揉着面，等到面团变得光滑之后，往上盖了一张薄薄的麻布遮挡灰尘。

洗过手，他这才回到火塘旁边，跟蛇苍挤同一张沙发椅。

·

“蛇苍，你切一下猪油渣哦，我得弄下这个油。”

游远看着锅里已经凝固的猪油，无奈地将长发拢在脑后，去火塘边夹了根燃烧中的柴火过来引火。

蛇苍应了声好，又问：“还有别的要弄吗？”

“我这儿很快，等下再说吧。”

“哦，行。”

游远将火点燃，看着灶锅里白花花的猪油片刻，见融化速度有些慢，便把先前准备好的豆子放到了油罐中，然后进山洞里找了些白菜出来，清洗干净。

白菜切碎，加入食盐抓拌均匀，放在旁边。

锅里的油已经化得差不多了，游远把灶膛里的柴火转移到旁边，站起身开始盛油。

做完辣椒油后剩下的食用油不算多，准备好的罐子只装了一半，游远将其放到橱柜上，看见旁边空着的小分装罐，想起什么，下意识去瞅辣椒油。

果然，也凝固了。

“……”

游远抱起辣椒油，将其放到了火塘旁边。

这玩意儿不能入锅，怕一个没注意，直接把辣椒给炸焦了，放在火边慢慢等待融化慢是慢了点，但至少不会出差错。

安置好家里的油，游远回来看白菜的情况。

白菜内的水分已经析出不少，蛇苍早已剁好了猪油渣，甚至还切了一份葱花，正在揉最后一遍面。

差不多可以拌馅料了。

游远抓起白菜握紧，挤掉里面的水分后，放到剁碎的猪油渣里，调味放入葱花，搅拌均匀。

“好了，包包子吧。”

游远说着，端起馅料来到灶台边，蛇苍带着面团跟上。

做多了包子，对馅料和面团的分配已经心里有数，游远揪了块大小差不多的面团在手里捏开，往里包馅料的同时对蛇苍道：“添些水在锅里，然后放上蒸格铺上蒸布。”

“嗯”

蛇苍把面团交给他，拿着空锅出去弄水。

这一步准备起来很快，蛇苍弄完，擦干净手，跟着游远一起包包子。

他也是做过包子吃的，不过因为出门在外不方便，弄的次数很少，做出来的包子也就不太好看。

蛇苍看看游远做的包子，再看看自己做的，眉头紧紧蹙起，垂眼认真调整着包子褶的形状。

游远本来没留意他，察觉到人一直没下一步，这才疑惑地看去，见到这一幕，他没忍住噗嗤一声笑了出来，说道：“包好了就放下啊，怎么还玩起来了。”

蛇苍抿唇，将包子放到蒸格里，看着两边的鲜明对比，眉头皱得更紧了，“丑。”