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77评试（第2页）

他叽里咕噜地说了几句西域话，那跟着他的使臣便过来请示大皇子殿下：“大殿下，王子问是不是要开始品尝各位大厨做的菜品了，王子可以尝尝那安姑娘做的菜品吗？”

大皇子顿了一下，似乎是在思考。

待到余光看到晏清绪脸上虽然不明显，但是“有”

的微妙小情绪后，这才轻咳一声，摇了摇头道：“怕是不行。”

这句话不用翻译，西域王子看见大皇子摇头的动作就知道不行了。

活力满满的大猫一下子蔫了下去。

……

他觉得族人说的果然是对的，华朝人果然规矩多。

先不说搞宴会还要进行八十八般比试，搞得好看姑娘都不在店里了。

弄个什么奖赏还要骑马射箭，现在他都能跟着华朝那个什么……应该也是王子吧，大王子找过来了，结果只能看看，不能吃。

……

“王子从西域远道而来，此次的中秋宫宴在庆贺中秋的同时，也是特地为了为远道而来的西域贵客们而设，自然是该在宴会之前保持神秘的。

孤能带王子来这殿内看宫宴选拔已经是自作主张，若是父皇知道了，少不得要责罚，若是让王子提前吃到了未决出胜负、也未经过宫里改良的菜品，对那宫宴上的菜品没了兴趣，孤才是更是错上加错。”

大皇子打起了官腔，说了一番冠冕堂皇的话。

西域王子本来也不是什么安静的人，见这华朝的大王子一说起话来说起个没完，还是对着他的使臣说的，他连听都听不懂，注意力早就跑到别的地方去了。

待到使臣给他翻译过去，他也不是很有耐心听。

……

大皇子也注意到了开小差儿的西域王子，他笑笑，也不好让魏太师等人在一旁干等着。

“这宫宴终选的评试，这便开始吧。”

“是，大殿下。”

御膳房总理事务大臣应下来，转身让司膳太监们准备起来。

……

众位评试的第一家是京城第一酒楼。

只见京城第一楼的长桌上摆满了菜品……

这终选说是让各家店铺做“拿手菜”

，但这终选是有默认的规矩的，也就是“潜规则”

。

——做拿手菜可以，但是得按照宫宴的规矩来。

这是众多店铺参加了这么多次宫宴选拔总结出来的。

……

宫宴默认有几道菜序，除去前面几道果脯和茗茶，需要做“四菜一汤。”

此“四菜一汤”

非彼“四菜一汤”

，指的乃是酱菜五品、前菜六品、膳汤一品、御菜六品及五品。

若是正儿八经到了宫宴上，两次御菜之间还有歌舞与月饼的序列环节。

御菜结束还有野味一品、膳粥一品、水果一品与茗茶一品。